GUIDA CINICA ALLA CELLULITE

di Cristina Fogazzi (L`Estetista Cinica) e il dottor Enrico Motta

© 2016 First published in Italy by Arnoldo Mondadori Editore

This edition published in arrangement with Grandi & Associati

© Ламбина А.А., перевод на русский язык, 2018

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2018

• Целлюлит – это болезнь.

• Целлюлит – это не болезнь.

• Целлюлита не существует.

• Целлюлит появляется, если не заниматься спортом.

Я• Целлюлит появляется, если применять противозачаточные.

• Целлюлит появляется, если ты Водолей с асцендентом в Деве.

• Целлюлита не бывает у мужчин, хотя у моего двоюродного брата он есть.

• Целлюлит есть у всех…

Я могла бы до бесконечности продолжать этот список глупостей, которых наслушалась за годы своей чудесной работы в качестве «борца с целлюлитом».

Устав наконец от баталий в социальных сетях, я решила написать книгу, в которой расскажу все, что нужно знать о целлюлите, чтобы благодаря этим знаниям вы, мои дорогие женщины, могли ориентироваться в мире, полном привлекательных слоганов и бесчисленных мифов.

Дело в том, что мы, женщины, несомненно ранимые в делах сердечных, еще ближе к сердцу воспринимаем все, что касается наших бедер, посему скорее поверим в волшебные средства против жира, чем в принца на белом коне. Так и родился Циничный Косметолог, повествующий с иронией и знанием дела о серьезных вещах (и бедрах). Дабы уберечь вас от веры в сказки, в этой книге я объясню, как все работает с физиологической точки зрения, подкреплю это теорией, предложу вам тест, позволяющий провести самодиагностику, а также посоветую, что же со всем этим делать (Да-да, решение есть!).

Гарантирую, что к концу книги вы сможете:

• Понять, есть ли у девушки на соседнем лежаке целлюлит (и если есть, как ей на это намекнуть).

• Отличить отек от застоя.

• Проверить, правильный ли у вас свод стопы.

• Предотвратить целлюлит или избавиться от него.

• Раздавать советы подругам за ужином.

Хочу сразу же поблагодарить от себя лично и от лица всех женщин доктора Энрико Мотту за то, что он, во-первых, избрал путь пластического хирурга и, во-вторых, все-таки помогал мне писать этот «фундаментальный труд», несмотря на то что ему приходилось отвечать на мои самые абсурдные вопросы в любое время дня и ночи.

Эта история начинается не в далекой-предалекой галактике, не в зачарованном лесу. Эта история начинается прямо под кожей наших бедер, в мире, называемом «гиподерма» (подкожная ткань), где существует превосходно организованная система, которая портит нам любой отдых на морском побережье.

Что мы представляем, когда говорим о жире в человеческом теле? Ветчину или того хуже – бекон: беловатый равномерный слой ткани, полностью покрывающий мясо. Однако же в действительности все не так.

Чтобы понять, откуда все наши беды, мы должны знать врага в лицо: жир – это кругленькие, наполненные триглицеридами жировые клетки, покрывающие почти все тело, чтобы нас согревать, защищать от травм и создавать ненавистные складки.

Вы все правильно поняли: жировые клетки (адипоциты[1]) представляют собой окруженную кольцом выпуклость, напоминающую обработанный в форме кабошона драгоценный камень, который на самом деле является ядром клетки, ее маленьким мозгом, благодаря которому клетка живет и функционирует.

Остальная часть клетки состоит из триглицеридов, то есть из жиров. Их организм получает из-за лишних калорий: они образуются, если мы наелись, скажем, печенек, но после этого не было физических нагрузок, при которых калории бы сгорели.

На самом деле адипоциты похожи на микроскопические шарики с каплей жира внутри. Нам, женщинам, блондинкам в душе, они представляются именно такими.

Так что теперь вы знаете в лицо этого веселого парнишку, которого мы не раз встретим на страницах нашей книги.

А теперь, когда мы имеем перед глазами образ врага, важно определить его местоположение.

Примерно половина жировых клеток находится под кожей и защищает вас от холода и травм.

Вы испытывали это на себе: вспомните, как, упав на каблуках, вы благодарили свою пятую точку за то, что у нее есть функция амортизации, или как вы ссорились с худющей коллегой, которой все время холодно и поэтому в июле вам приходится работать без кондиционера.

Подкожный жир служит телу своеобразным хранилищем энергетических запасов на черный день, когда вам вздумается сесть на диету, а также поддерживает ткани. Между кожей и лежащей под ней мышцей всегда, даже у вашей худющей коллеги, есть слой поддерживающих жировых клеток, количество которых если и уменьшается, то только при сильном похудении или из-за болезни. Мне очень важно, чтобы вы это понимали, потому что за мою практику мне частенько встречались молоденькие девочки, которые, оттягивая пальцами тонюсенький слой жира, говорили: «Я хочу избавиться от этой складки», и мне стоило немалого труда объяснить им, что невозможно жить без минимального количества жировой ткани.

Приведу пример. Когда вы надеваете узкие джинсы с заниженной талией, вполне нормально, что над поясом у вас образуется складочка: вы же не пластмассовая кукла, вы сделаны из костей, мышц и жировой ткани разной толщины.

Смиритесь.

Если половина жировых клеток находится под кожей, то бóльшая часть оставшегося запаса адипоцитов находится в брюшной полости, то есть в животе. Но и этот жир выполняет свою полезную функцию: он организует расположение органов и защищает их от повреждений. Однако если брюшного жира слишком много, это может быть опасно, так как повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.