Your browser does not support JavaScript!
Онлайн
библиотека
Вход
В закладки
Стол заказов
Меню
Главная
Библиотека
Блог
Авторы
TOП 100
Серии книг
Новинки
Магазин
Главная
Библиотека
Блог
Авторы
TOП 100
Серии книг
Новинки
Магазин
Главная
Библиотека
Ханкишиев Сталик
Мангал
Страница 29
назад
Оглавление
И хорошего шампанского!
< Назад
29
из
29
Размер шрифта
12 пикс
14 пикс
16 пикс
18 пикс
24 пикс
Шрифт
Open Sans
Arial
Times new Roman
Цвет
Белый
Черный
Мягкий
Междустрочный интервал
1.2
1.5
1.8
Для сохранения изменений, зарегистрируйтесь !!!
Сталик Ханкишиев Мангал
На вкус и на цвет
1. Шогирт[1]
Для начала вопрос: а что такое вообще шашлык? Когда-то, давным-давно, наши предки, получив в пи...
Шампуры и другие важные инструменты
Идеальный мангал
Где покупать уголь?
Что надо и чего нельзя делать у мангала
Что же такое есть шашлык?
Шашлык из бараньей корейки
Баранина на деревянных шпажках по-афгански
Шашлык из говяжьей вырезки
Шашлык из печени
Гриль-салат
2. Уста[10]
Мангал-гастролёр
Древесный уголь
Выбор мяса
Эксперимент № 1. Про высоту мангала
Эксперимент № 2. Мясо и соль
Эксперимент № 3. Размер имеет значение!
Эксперимент № 4. А это ещё смотря чем мариновать!
Шашлык из свиной шейки
Шашлык из стерляди
Овощи в сальнике
Фаршированные овощи
Баклажан-шашлык
Анчоус-стейк
Рыбу давай! Или шашлык из рыбы, с чесноком и кинзой
Шашлык «Пять пальчиков»
Шашлык «Московское кольцо»
Штрудель-кебаб
Всепобеждающая шаурма, или Грабли, на которые вы наступаете
Самодельная шаурма
Томатный соус к шаурме
Белый соус к шаурме
3. Таксыр[18]
Элитная недвижимость любителя шашлыка
Люля-кебаб
Правильный люля-кебаб
Высокие технологии люля-кебаба
Долма-кебаб
Хан-кебаб
Колбаски с мясом и овощами, жаренные на углях
Тикка-кебаб
Виндалу-кебаб
Иранский шашлык с курицей
Ягнёнок в маринаде из персика
Шашлык из утиной грудки
Шашлык из клыкача
Сибас-ляванги
Шашлык из языка
Шашлык из бараньих рёбрышек
Кустурица-кебаб
Картошка с салом — простонародные изыски
Из конины с рябчиками
Пюре с секретом
Говяжий стейк на узбекский манер
Шашлык в тандыре
Алфавитный указатель рецептов
Комментарии
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20