- Как же так!

- Меня, почти уже мужчину, отправили мыть грязные тарелки и кастрюли.

- Делать девчачью работу!!! Чистить лук, морковь, и картошку. А больше всего усугублял положение, смех и подначки надо мной, других ребят живущих в приюте.

- Что уж тут говорить, иногда дети бывают, очень жестоки. Только Мари надо мной ни когда не шутила, и не смеялась, а серьёзно, так говорила.

- Ганс.

- " Так, кстати меня зовут".

- Не слушай, ты этих дураков.

- Это, же мечта любой женщины, что бы муж, умел готовить.

- Вот представь, лежу я такая вся больная, и уставшая на супружеском диване.

- И говорю тебе. Милый мой Гансик, сделай мне что-нибудь вкусненькое, чтобы хандра моя, прошла быстрее. А ты такой, серьёзно отвечаешь.

- Хорошо милая, что ты хочешь? Каких ни будь пирожных, или сладкой ваты?

- И это было так смешно слышать от девяти летней малышки, что все мои обиды моментально проходили, а плохое настроение само собой улучшалось. Так мы и жили в своём тесном мирке, пока у Мари не нашёлся дальний родственник, который оформил опекунство над моей подругой, и не увёз её к себе домой. В последний день нашей встречи и прощания, я подошёл к Мари, и протянул ей свёрток с её любимыми ирисками. Которые я точно знал, она очень любит. Я купил этот кулёк сладостей для неё, на все свои сбережения, чтоб наша разлука не клалось ей такой горькой, и чтоб не видеть слёз на её лице. Сам не понимаю, как с моих губ сорвалась просьба.

- Мари, когда мы вырастим, ты выйдешь за меня замуж?

- Мари радостно рассмеялась, и со слезами на глазах сказала.

- Выйду, но при одном условии!

- Я не хочу, чтоб ты бросал учиться готовить.

- Поэтому я хочу, что бы когда ты сделаешь мне предложение, ты угостил меня конфетами.

- Эти конфеты, ты должен, для меня сделать сам. И вновь заплакав, поцеловала меня в щёку. Провожаемая строгим взглядом опекуна, она села в карету, и уехала. Так мы с ней расстались, на долгие пятнадцать лет. Первый год разлуки и расставания, отложился в моей памяти как серые, однообразные будни. Разбавленные тоской разлуки с, казалось бы, единственным существом, которому я был дорог. Пока в один из серых будничных дней, моя жизнь не совершила резкий поворот на линии судьбы. В первый день недели, нагрянула нежданная комиссия в приют, и поймала повара на приготовлении пищи для приютских детей, из гнилых продуктов. Не знаю уж, что его подвигло на столь низкий поступок, но как позже оказалось. Он крупно проигрался в карты, и чтобы отдать долг не придумал ничего лучше, чем продать продукты, которые пришли с новой ежемесячной поставкой в приют. А на остатки денег, закупил испорченных продуктов по дешёвке, на готовке еды из которых, он и был пойман. А после разбирательства, со скандалом был выгнан из приюта на улицу, с запретом готовить еду в каких либо заведениях. Оставшись без повара, руководству приюта, пришлось срочно нанимать нового работника на месть повара. Так в один из дней, появился новый обитатель приюта. Это был вечно хмурый, и не разговорчивый мужчина. Но что не говори, готовил он, словно бог. Помня о договоре с Мари, я напросился к нему в помощники. Директору приюта, было всё равно, а Морит лишь, махнул рукой на меня. Так и пошёл мой первый год помощника. Сколько телег корнеплодов было почищено и порезано, не стоит и упоминать. Пока однажды вечером, на кухне меня не поймал, за готовкой Морит. А дело было так. Весь год, я украдкой следил за поваром, и записывал всё, что он делал в свою тетрадь рецептов. Благо, на память я ни когда не жаловался. И в эту ночь, так же как в одну из прошлых, я решил попробовать что-нибудь приготовить сам. Это мне нужно было, для оттачивания поварского мастерства. Я решил приготовить рагу в винном соусе, и специально купил для этого вырезку мяса, и бутылку отличного Сулемского красного вина. Увлёкшись работой, я не заметил, как в кухню вошел, Морит. Он был очень разозлён моим самоуправством, на его святая святых, кухне. Схватив меня за шкирку, он потащил меня из помещения кухни. Но в этот момент, с пустым графином, за водой спустилась мистрис Пентилью. И возмущённо воззрилась на Морита.

- Что здесь происходит? Строго спросила она.

- Этот негодник, продукты переводит! Хмуро сказал, господин Морит.

- А за недостачу продуктов, с меня спросят.

- И ни чего я не перевожу, буркнул я. В своё оправдание.

- Мясо и вино я сам купил, а взял всего лишь немного корнеплодов, чтоб приготовить рагу под винным соусом.

- Вы же, меня ни чему не учите! Возмущённо посмотрел я на Морита.

- Вот и приходится по ночам, самому по вашим рецептам, учиться готовить.

- А что за рецепты? Спросила мистрис Пентилью.

- Я записываю все, что говорил господин, Морит в свою тетрадь.

- Память у меня хорошая, поэтому запомнить количество и вид продуктов, для меня совершенно не проблема.

- Вот. Сказал я, протягивая ей свою тетрадь с рецептами. Господин Морит хмыкнул, и взяв в руки мою тетрадь с рецептами, принялся её листать что-то бормоча себе под нос. Мистрис Пентилью, тоже заинтересованно смотрела на мои записи.

- Хорошо. Проговорил, мистер Морит. И под нашими удивлёнными с мистрис Пентилью взглядами, взял стул, пододвинул его к стене и уселся со словами.

- Даю тебе возможность показать себя. И приготовить нам с мистрис Пентилью по порции, и взглянув в ночное небо через окно. Со смешком добавил. Ужина.

- Но учти, если нам не понравится, то доступ на кухню для тебя будет закрыт навсегда.

- Но, если ты нас удивишь, то я возьму тебя к себе в ученики. И научу всему тому, что знаю сам.

- И я понял, вот она, моя надежда! И я окрылённый сорвался к плите. Я резал овощи, и тушил мясо. Готовил соус, и добавлял в булькающую кастрюлю специи и соль с сахаром. Сам не заметил, как в воздухе на кухне, появился дивный аромат. Взмолившись всем богам, и вложив в эту готовку все свои чувства, надежды, любви и ожидания. Я с удивлением заметил, как с моих рук в кастрюлю с рагу, потекло синее сияние. По ложке, которой я мешал рагу, оно перетекло в бульон. И взорвалось в нём, тысячами искорок и светлячков. А позже, когда варево нужно было выключать, полностью растворилось в нём.

- С удивлением, я посмотрел на булькающее рагу. И увидел, что оно стало обычным. Дрожащими руками, я налил в тарелки две порции горячей еды, и поставил их на стол перед моей мини комиссией. Перед мистрис Пентилью, и мистером Моритом. И ломающимся от волнения голосом проговорил.

- Это, "рагу надежды"

- Мистер Морит, скептически хмыкнул и отправил в рот первую ложку моего рагу, и замер с огромным удивлением, проступившим на лице. Мистрис Пентилью удивлённая его реакцией, тоже попробовала ложку рагу, и вдруг её постоянно хмурое лицо разгладилось, а из глаз брызнули слёзы. Господин Морит отставить опустевшую тарелку в сторону, и молча, вышел из кухни, сказав на пороге.

- Завтра с утра жду тебя на кухне, и захвати свою тетрадь. А мистрис Пентилью проговорила.

- Зайди завтра вечером, ко мне в кабинет. И погладив меня по голове своей сухой, но такой ласковой рукой, вышла из кухни. А я стоял переполненный радостью, от свершившегося чуда. На следующий день, господин Морит, встретил меня у порога кухни и вручил поварские фартук, и колпак подмастерья. Он, взяв меня, к себе в ученики. Но когда этот долгий, и интересный день закончился, мне пришлось ещё зайти в кабинет к мистрис Пентилью. Постучав в дверь, и войдя в кабинет. Я увидел в нём незнакомого мужчину, в мантии мага.

- Заходи и знакомься. Проговорила мистрис Пентилью.

- Этот пожилой, и многоуважаемый человек, магистр бытовой магии Брамус.

- Он владелец магической школы, с которой у нас договор на обучение наших подопечных, еже ли в ком проснётся магический дар. Так что, он пришёл проверить тебя, на магические способности.

- Меня??? Удивился я.

- Это должно быть какая-то ошибка, я не могу быть магом. Уверенно заявил я.