Читайте книги категории дом и семья онлайн. Страница 1

Болезни пищеварительной системы

641

Заблокирована: ДА
Автор: Лууле Виилма
Серия : Исцеление души и тела
Дата добавления: 28/08/2015
Язык книги: Русский
Кол-во страниц: 30

Читать Купить О книге

Рецепты французской кухни

282

Автор: Петроченко Владимир Владимирович
Дата добавления: 16/03/2015
Язык книги: Русский
Кол-во страниц: 46

Предлагаемая домашним хозяйкам книга содержит рецепты специфических французских блюд, приготовление которых в домашних условиях по кулинарным операциям не представляет трудностей.Многим домашним хозяйкам этот сборник поможет значительно разнообразить свой стол вкусными блюдами.Книга может быть также использована работниками сети общественного питания.

Читать О книге

Книга о сакэ

372

Автор: Альшевский Александр Сергеевич
Дата добавления: 20/03/2015
Язык книги: Русский
Кол-во страниц: 16

Книга знакомит читателей с историей сакэ, дает представление о характерных приемах его приготовления, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных напитков.

Читать О книге

Супы

249

Автор: Ананьев Алексей Ананьевич
Дата добавления: 21/03/2015
Язык книги: Русский
Кол-во страниц: 36

Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию. Эти нормы соответствуют в основном нормам (весом нетто), указанным в «Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (Госторгиздат, 1955 г.).

Читать О книге

Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления

299

Автор: Байдакова Ирина
Дата добавления: 24/03/2015
Язык книги: Русский
Кол-во страниц: 58

В книге рассказывается об алкогольных напитках, которые можно приготовить в домашних условиях. Застолье никогда не обходилось без них. Главное, не забывать о чувстве меры. Рецептов напитков очень много, и у каждого своя история, уходящая корнями в глубь веков. Читатель узнает, как сварить самогон, сделать вино, и многое другое, используя в качестве исходного сырья все, что дано Природой.Книга рассчитана на самый широкий читательский круг.

Читать О книге

50 рецептов шашлыков

224

Автор: Паневин К. В.
Дата добавления: 02/04/2015
Язык книги: Русский
Кол-во страниц: 7

В данный сборник включены 50 рецептов шашлыков из кухни разных народов с учетом использования при их приготовлении мяса различных животных и птицы, а также субпродуктов и рыбы. Способы приготовления шашлыков даны с учетом применения как специальных приспособлений, так и подручных средств, и могут реализовываться в туристическом походе и при отдыхе на даче и даже в условиях городской квартиры. Приведены рецепты от самых простых до достаточно изысканных блюд, способных удовлетворить запросы любого человека.

Читать О книге