Жанры книг

Поиск по метке: Ваш домашний повар

Чудо-рецепты из духового шкафа - Кашин Сергей Павлович
Чудо-рецепты из духового шкафа

290

Готовить в духовке не только просто и удобно, но и очень полезно. Ведь только в духовке вы можете приготовить блюда с минимальным количеством масла или жира, а румяная корочка достигается под воздействием высокой температуры, а не за счет сгорания масла или жира, как это происходит при жарке, а в блюдах при готовке сохраняется весь сок, что делает их сочными и вкусными. Кроме того, готовя в духовке, вам не придется стоять у плиты и следить за тем, чтобы блюдо не пригорело, переворачивать, накрывать крышкой, уменьшать или увеличивать огонь, пробовать, ведь в вашем распоряжении есть целый арсенал уникальных приспособлений, которые сэкономят ваше время и позволят вам во время готовки наслаждаться любимым сериалом или болтать по телефону с лучшей подругой, сделать с ребенком уроки или провести время с любимым. С этой книгой удивительных рецептов ваше меню всегда будет разнообразным.Удивите своих любимых
Специи и приправы - Кашин Сергей Павлович
Специи и приправы

337

В привычном понимании специи - это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов - Кашин Сергей Павлович
Лучшие блюда из кабачков, перца, баклажанов

300

Лето дарит нам огромное количество овощей, фруктов и витаминов, которые они содержат. И надо обязательно успеть запастись всем этим на целый год! В этой книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов блюд из перца, кабачков и баклажанов. Салаты свежие и консервированные, икра и соте, запеченные овощи с мясом и без, кабачковые оладьи и множество других оригинальных и вкусных блюд смогут украсить ваш стол с помощью этой книги.
Сверхпростые кулинарные рецепты - Крылова Елена Алексеевна
Сверхпростые кулинарные рецепты

232

Как часто у нас не хватает времени для того, чтобы полноценно поесть. А приготовить что-то полезное и вкусное дома и подавно… В этой книге вы найдете рецепты блюд, оригинальных и вкусных, но очень простых и не требующих много времени для приготовления. С помощью них вы всегда сможете приготовить великолепный ужин для всей семьи, даже в рабочие будни, и не ударите в грязь лицом, если неожиданно нагрянули гости.
Чудо-рецепты из лаваша и готового теста - Кашин Сергей Павлович
Чудо-рецепты из лаваша и готового теста

391

Безграничные возможности отрывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи – жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой. Закрытые слоеные и открытые пироги – быстрые пиццы, необыкновенные сладкие блюда, сытные и легкие рулеты на закуску и в качестве основного блюда с мясной, рыбной, овощной, грибной, творожной и сырной начинкой разнообразят будничный стол и украсят праздничный.
Блюда-минутки - Кашин Сергей Павлович
Блюда-минутки

273

Готовим на пару. 1000 лучших рецептов - Кашин Сергей Павлович
Готовим на пару. 1000 лучших рецептов

216

Для многих не секрет, что самой диетической едой считается пища, приготовленная на пару. Однако даже люди, искренне стремящиеся вести здоровый образ жизни...
Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины - Кашин Сергей Павлович
Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины

208

Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов - Кашин Сергей Павлович
Холодцы, заливные и фаршированные блюда. 1000 лучших рецептов

188

1000 лучших рецептов раздельного питания - Кашин Сергей Павлович
1000 лучших рецептов раздельного питания

193

Чудо-блюда в глиняных горшочках - Кашин Сергей Павлович
Чудо-блюда в глиняных горшочках

219

Они всегда получаются вкусными и очень аппетитными на вид. Даже незамысловатые блюда, приготовленные в горшочках, получаются просто восхитительными, причем совсем не обязательно добавлять в такие блюда жир, масло. Это не только вкусная, но и очень полезная пища.
Блины. Блинчики. Оладьи - Кашин Сергей Павлович
Блины. Блинчики. Оладьи

272