Электронная книга
Ресторан, кафе, закусочная
Цена : 70 руб.
-
Автор: Александра Пирогова
-
Жанр: О бизнесе популярно
О книге
Систему общественного питания образует огромное количество организаций, различающихся по типам предприятий, видам услуг, а также по масштабам своей деятельности: от мелких закусочных и до ресторанов класса «люкс». Все они должны подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным требованиям.