Электронная книга
Официант-бармен. Специальные формы обслуживания
Цена : 30 руб.
-
Автор: Илья Мельников
-
Жанр: Справочная литература: прочее
О книге
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.