Книга Приготовление мясных блюд
Электронная книга

Приготовление мясных блюд

Цена : 30 руб.
  • Жанр: Кулинария

О книге

Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам.