Электронная книга
Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом
Цена : 349 руб.
-
Автор: Алексей Рязанцев
-
Жанр: О бизнесе популярно
О книге
Согласно статистике, более 30 % заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности.