Книга Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом
Электронная книга

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом

Цена : 349 руб.
  • Жанр: О бизнесе популярно

О книге

Согласно статистике, более 30 % заведений общественного питания терпят крах в течение первого года работы. Несмотря на это, ресторанный бизнес не теряет своей привлекательности.