Электронная книга
Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов
Цена : 199 руб.
-
Автор: Джон Бакстер
-
Жанр: Современная зарубежная литература
О книге
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга – путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.