Жанры книг
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. - Райхерт Галина

Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения.

0 голосов
  • Жанр: Научпоп

  • Дата добавления: 08/10/2018

  • Кол-во страниц: 12

  • Просмотров: 299

  • ID книги: 10000102

  • Поделиться в соц.сетях:

Метки

О книге

География сибирского края, а также непосредственно связанных с ним регионов предполагает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной культуры. В качестве иллюстративного материала приведены рецепты национальных и региональных блюд, напитков, заготовок – с друвности до наших дней.