Жанры книг
Выбрать книгу по жанру
- Фантастика и Фэнтези
- Детективы и Триллеры
- Проза
- Любовные романы
- Приключения
- Детские
- Поэзия и драматургия
- Старинная литература
- Научно-образовательная
- Компьютеры и Интернет
- Справочная литература
- Документальная литература
- Религия и духовность
- Юмор
- Дом и Семья
- Деловая литература
- Жанр не определен
- Техника
- Прочее
- Драматургия
- Фольклор
- Военное дело
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения.
-
Автор: Райхерт Галина
-
Жанр: Научпоп
-
Дата добавления: 08/10/2018
-
Кол-во страниц: 12
-
Просмотров: 279
-
ID книги: 10000102
-
Поделиться в соц.сетях:
О книге
География сибирского края, а также непосредственно связанных с ним регионов предполагает невиданное богатство и разнообразие кулинарных традиций. В книге впервые с подобной широтой представлена история сибирской еды и версия зарождения, формирования и становления сибирской кулинарной культуры. В качестве иллюстративного материала приведены рецепты национальных и региональных блюд, напитков, заготовок – с друвности до наших дней.