Как часто вы сидели в театре или кино, совершенно счастливые и довольные до тех пор, пока не начинался антракт и перед вашим взором не появлялся лоток с конфетами, сладостями, мороженым и искристыми напитками? И от состояния, совершенно далекого от потребления пищи, вы мгновенно переходили к страстному желанию поесть, еще более обостренному запахами пищи и созерцанием людей, наслаждающихся всеми этими яствами. Яне думаю, что вы были голодны, просто вид и аромат пищи разбудил ваши вкусовые пристрастия, и вы съели и выпили то, что ваш организм совершенно не хотел и чего ему в данный момент совершенно не требовалось. Шансов, что съеденная таким случайным образом пища, превратится в излишние отложения жира, намного больше, чем вы себе представляете. Вполне возможно, что весь ваш излишек веса накоплен именно таким случайным образом.

Что же делать? Да просто прислушаться к себе, поверить своему организму. Вам на самом деле есть не хочется, просто глаза завидущие. Выпейте стаканчик воды и представьте тарелку манной каши, сгрызите морковку или яблоко, и ложный голод пройдет. Если организм не нуждается в подпитке, то любая еда - насилие над организмом!

В детстве был со мной такой случай: я объелся пельменями. Дело в том, что бабушка моего школьного товарища делала роскошные пельмени (она - родом с Урала, там традиция). Это было так божественно вкусно, что яели ел и никак не мог остановиться. Ну все, не лезет уже, но нет, ну еще для одного пельмешка место останется! - так думал я, буквально запихивая себе в рот очередной пельмень. А ночью мне стало плохо: меня рвало. И больше я не мог смотреть на пельмени целых полгода, да и сейчас их не очень люблю. В чем же дело? В самом банальном переедании. Ябыл сыт, и организм мне настойчиво об этом твердил, но было так вкусно, что мне казалось, что я немножко голоден. И вот результат: теперь невкусно, я потерял из-за переедания одну из радостей жизни - наслаждение традиционными

уральскими пельменями. И во всем виноват ложный голод.

Помните, я обещал вам, что вы будете есть тогда, когда вам захочется? Ну и ешьте, ложный голод к этому не имеет никакого отношения.

ЕШЬТЕ, КОЕДА ЕОЛОДНЫ, И НЕ ЕШЬТЕ, КОЕДА НЕ ЕОЛОДНЫ!

Мы привыкли оправдывать свое переедание и буквально внушать себе, что мы хотим есть, тогда, когда на самом деле ничего такого мы не хотим. Опять проклятая зашоренность! Давайте уже окончательно с ней разберемся! Читаем дальше.

//-- Привычка и традиции --//

«Я всегда ем кашу на завтрак». «Я всегда ем воздушную кукурузу в кино». «Я всегда заказываю жареную картошку в этом ресторане». «Я такой выросла». «Я - итальянка, поэтому я ем макароны». «Мои предки так ели и жили до ста лет, и я так ем». «У нас всегда пирог по четвергам». «Мой муж жить не может без его картошки на сале». «Я всегда заканчиваю обед десертом, хоть конфеткой или ложечкой варенья». «Обеденный перерыв, вот я и ем»...

Очень даже возможно есть, уважая ваши традиции, и при этом НЕ ПЕРЕЕДАТЬ. Также возможно распознать и принять психологический (ЛОЖНЫЙ) голод, вызванный определенным событием или временем дня. Привычка играет огромную роль в любой зависимости, а ПЕРЕЕДАНИЕ - ЗАВИСИМОСТЬ СРОДНИ НАРКОТИЧЕСКОЙ. Привычка не объясняет зависимость полностью, но является частью картины. Люди, бросающие курить, испытывают желание затянуться совершенно таким же образом. Например, у них возникает позыв затянуться точно в 5:30, когда они покидают рабочее место, если в прошлом они всегда закуривали по окончании рабочего дня.

«Так что же, мне в любимом ресторане жареной картошки не поесть!» - возмущается читатель. Я обещал, что есть можно все, что хотите? Обещал. Ну и ешьте картошку в любимом ресторане, если хотите. ЕСЛИ ХОТИТЕ ЕСТЬ! Вы гурман? Превосходно! Ведь невозможно получить большее удовольствие от еды, чем его получает голодный человек! Собираетесь получить наслаждение в любимом ресторане? Так проголодайтесь как следует! А если вы зашли туда, когда есть не хотите, допустим у вас там встреча, то выпейте минеральной воды или чая без сахара с лимоном.

Чтобы взять переедание под контроль, вам не надо менять распорядок дня,

с которым оно ассоциируется. Это было бы невозможно во многих случаях. Например, вы привыкли покупать шоколадку в булочной на углу, по возвращении с работы. Ну не переезжать же вам на Северный полюс, чтоб избежать булочных на углу! Просто ожидайте прихода желания в подобных обстоятельствах, особенно вначале, и вспомните в это время, что ВЫ НЕ ХОТИТЕ ЕСТЬ. А даже если и хотите, то не до такой же степени, что до дома не дотерпеть!

Кстати, заметьте, как вы с той же вероятностью оправдаете ваше желание переесть необычными обстоятельствами, отклонениями от обычного распорядка: праздники, выходные, прогулка по городу по необычному маршруту или гости в доме. Ровно то же самое происходит с курильщиками, отсюда вывод: ПЕРЕЕДАНИЕ ПРИВОДИТ К ЗАВИСИМОСТИ СРОДНИ НАРКОТИЧЕСКОЙ.

Не хотите чувствовать себя наркоманами? Читайте дальше.

//-- Стресс --//

«Я всегда ем, когда волнуюсь». «День сегодня на работе был тяжелый». «Мне надо успокоиться».

Стресс в основном создается в уме, но нельзя отрицать, что он является и физической проблемой, так что соблазн физического облегчения от стресса посредством приема пищи весьма велик. К сожалению, переедание совершенно не помогает при стрессе; наоборот, оно делает вас более восприимчивым к физическим последствиям стресса! Это потому, что они оба - и стресс, и переедание - наносят удар по вашей иммунной системе. Кроме того, когда вы находитесь в стрессовой ситуации, пищеварительный тракт работает менее эффективно, так что в таких обстоятельствах было бы лучше питаться более легкой и более простой пищей. Спорт, методы расслабления, типа йоги, медитации и аутогенной тренировки, и сокращение количества искусственных стимуляторов в пище, типа кофе, чая и сахара, являются эффективными противоядиями в случае стресса.

Переедание в моменты стресса - отличная возможность увидеть вашу ЗАВИСИМОСТЬ В ДЕЙСТВИИ, ибо, скорее всего, вы сочтете мнимое удовольствие от еды уместной альтернативой неприятному чувству напряжения. Ваш ум, пораженный ЗАВИСИМОСТЬЮ, цепляется за самую лучшую отговорку - перекусить печеньем с чашкой крепкого чая или кофе, а не за самое лучшее оправдание - прогуляться в парке.

Помните, у вас всегда есть выбор, и, что бы вы ни сделали, это - ваш выбор. Вы можете подпитывать вашу ЗАВИСИМОСТЬ или вы можете по достоинству оценить психологический (ЛОЖНЫЙ) голод, возникший в условиях стресса, и выработать новые стратегии поведения, которые по-

настоящему помогают вам чувствовать себя лучше.

Самые нервные люди - это как раз те, которые постоянно что-нибудь жуют. Почему же, если вроде как еда помогает справиться со стрессом? Да не помогает она, не помогает! Чтобы быть защищенней от стресса, релаксируйтесь.

Двух-, трехминутные перерывы для релаксации необходимы всем несколько раз в день. Закройте глаза, положите руку на эту книгу, включите музыку исцеляющую. Чтобы успокоиться, говорите про себя примерно такой текст - и увидите, что успокоились, отдохнули, что у вас прибавилось сил, которых никогда не давала вам сигарета.

Ячерпаю силы из самого себя. Ягораздо сильнее шоколадок и чипсов (или что вы там жуете). Ямогу гораздо больше, чем они. Сейчас мне надо просто немного отдохнуть, отключиться. Ияне стану ни о чем думать - ни о делах, ни тем более о еде.

Яобычный живой человек, мне надо отключаться и переключаться, я не терминатор, мне свойственна усталость. Но трех, минут мне достаточно, чтобы прийти в норму. А еда тут вообще ни при чем. Мне нужно не поесть, а отдохнуть. И я это делаю!

Дорогие читатели, текст настроя вам не надо учить наизусть, вам следует максимально расслабиться, обращаясь мысленно к своему внутреннему ресурсу. Проверено: через пять минут такого настроя вы будете себя чувствовать намного лучше!

Итак, ЕДА ОТ СТРЕССА - НЕ ПОМОЩНИК, как и сигарета, и алкоголь, и наркотик. Это наша ЗАШОРЕННОСТЬ заставляет нас считать иначе.