Первый римский папа – апостол Петр – возглавлял церковь в течение 25 лет, что стало своеобразным рекордом. Этот срок стал недостижимым идеалом для католического духовенства. «Годы Петра», как еще стали называть это время, стали предметом зависти и обсуждения для всех его преемников. Как же немощна человеческая природа, рассуждали папы, если даже владыка христианского мира не может достичь долголетия! Вопрос этот серьезно повлиял на становление средневековой медицины, которая получила конкретную задачу – продлить жизнь папе римскому.

Злата уличка в Праге – поселение средневековых алхимиков

Олег Воскобойников: «Родился миф о продлении жизни, появились довольно забавные трактаты. Они редко переводились на другие языки, но на латыни они сохранились. Один наиболее характерный текст приписывался долгое время замечательному мыслителю XIII века Роджеру Бэкону, который, как известно, интересовался астрологией и алхимией. Этот трактат называется «О том, как отсрочить последствия старости».

Средневековая алхимия – предшественница современной химии и фармакологии – зародилась именно благодаря поискам философского камня, способного превращать любой металл в золото, а также производить эликсир жизни. Король Рудольф II (1552–1612) так страстно желал заполучить философский камень, что создал в Праге целое поселение алхимиков, до сих пор известное как Злата уличка.

Никто не подходил к эликсиру бессмертия так близко, как алхимики. В XVI веке немалую дань поискам желанного средства отдал великий врач, мистик, философ и алхимик Филипп Аврелий Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм, более известный как Парацельс. Современники свидетельствуют, что своим «лауданумом», как он называл пилюли, которые давал больным только в случаях крайней необходимости, Парацельс мог вернуть к жизни даже мертвого: человек, лежавший, казалось, уже бездыханным, вдруг снова вставал на ноги. Считали, что свой «эликсир жизни» Парацельс изготовлял из золота.

Стало известно, что римские папы стремятся к развитию медицины, ищут способы лечения от малярии и других болезней. Этот факт очень важен для понимания того, какими путями развивалась медицина и в каком русле шли поиски способов продления жизни. Папа римский – это значимая медийная фигура. Его авторитет непререкаем, тем более в средневековой Европе. И если папа заботится не только о своей душе, но и о теле, то и остальные начинают задумываться об этом.

Желание жить долго выдвигает на первый план вопросы здорового питания. Появляются первые средневековые диеты, продукты разделяются на полезные и не очень. Разрабатываются диеты (от латинского слова dies – «день, распорядок дня»). Для продления жизни рекомендуется строго их придерживаться.

Олег Воскобойников, доцент исторического факультета МГУ: «Средневековье вообще любило какие-нибудь правила, какими бы невыполнимыми они ни были. Каждая минута жизни человека подробно расписывалась. Прием пищи рассматривался как обряд. К примеру, не рекомендовалось есть жареную дичь вечером, или, если уже плотно поели, необходимо было выполнить физические упражнения, поездить на лошади и так далее. И если вы так будете делать всегда на протяжении всей жизни, то тогда, может быть, и проживете долго».

Польский писатель, сатирик, философ, фантаст и футуролог Станислав Лем писал: «Люди не хотят жить вечно. Люди просто не хотят умирать».

Долгожительница Зухра Локмановна Мирзоева родилась еще при последнем российском императоре в Терской области. Правда, в ее новом паспорте в графе «место рождения» написано «Кабардино-Балкарская АССР». Там Зухра Локмановна живет и сегодня. Особых диет она не придерживалась никогда. И в свои 105 лет она каждый день ест мясо – по крайней мере хотя бы один раз.

Зухра Мирзоева, долгожительница: «Моя дочка привозит мне куриное мясо. В месяц два раза привозит. «Мамочка, – говорит, – я тебе куриное мясо принесла, то, что ты любишь».

В свои почтенные годы Зухра Локмановна не может пожаловаться на здоровье. До глубокой старости она дожила, сохранив силу и бодрость духа, а еще – абсолютное зрение. Газеты бабушка Зухра читает без очков. И даже помогает семье зарабатывать на жизнь – вяжет носки на продажу.

Зухра Мирзоева: «Нет, я не пользуюсь очками, не хочу. Если бы у меня зрение было плохое, глаза бы не видели, как бы я в прошлом году 90 пар носков связала? Я и пряла сама. А если бы плохо глаза видели, разве бы смогла?»

Она не только вяжет, но и готовит самостоятельно. Болезни обходят Зухру Локмановну стороной, словно заговоренную. Этой зимой, правда, переболела гриппом, но проблемы с сердцем или давлением ей неведомы. Бабушка знает главный рецепт долголетия.

Зухра Мирзовева: «Продукты надо хорошие кушать, нервничать нельзя, переживать нельзя, с кем-нибудь ругаться нельзя. Самое главное – это правильно питаться, одеваться теплее, не нервничать и не переживать. Я вот никогда не нервничаю и не переживаю».

Но есть у долгожительницы из Кабардино-Балкарии и свой секрет. За все свои 105 лет Зухра Локмановна никогда не ела продукты из холодильника и ни разу не прикасалась к еде, приготовленной хотя бы накануне.

Зухра Мирзоева: «На улице мясо солим и в коридоре в шкафу держим. Зачем нам холодильник?»

Принцип «приготовил – съел» давно стал законом для всех членов семьи Зухры Локмановны. Для нее сноха ежедневно готовит свежий обед.

Тамара, внучка Зухры Мирзоевой: «Бабушка вообще не любит, когда в холодильник что-то ставят. Она туда даже масло не ставит, не любит, когда мы из холодильника что-нибудь достаем».

Зухра Мирзоева – не единственная долгожительница высокогорного аула Эль-Тюбю, который по праву называют деревней долгожителей. Ее соседкам – и по 90, и по 100 лет. Муж Зухры Локмановны Хамзат прожил 116 лет и до самой смерти отличался отменным здоровьем. Каждый день он на осле ездил в горы пасти овец. Да и сама бабушка Зухра до 95 лет носила воду из горной реки. Только в последние годы она перестала выходить со двора.

Удивительным здоровьем в этом селе отличаются и женщины, и мужчины. Местные мужчины в 70 лет еще ходят на охоту, а их жены рожают в почти невероятном возрасте. Омар, младший сын Зухры Мирзоевой, появился на свет, когда ей исполнилось 58 лет.

Зухра Мирзоева: «Если я умру сегодня – очень хорошо. Немножко поживу для детей и внуков – тоже хорошо, это Аллах знает. Я на свете живу только благодаря детям. Дети – мое золото. Никакие родители так не ухаживают за своими детьми, как мои дети за мной ухаживают. Дедушка живой был – и за ним так ухаживали. Что я им ни скажу – все это для них закон».

В восточном обществе стариком быть проще, пусть очень бедным, даже нищим. Потому что есть некая система, выработанная традиционным обществом, которая защищает стариков и детей. Такой старик может показаться вам нищим, сидящим на пороге храма, побирающимся. Но на самом деле внутри клана есть некая защита, некая социальная гарантия для этого старика. Это та система взаимоуважения, характерная для восточной семьи, которую мы во многом утратили.

Сами жители горного селения Эль-Тюбю уверены: секрет их долголетия – в воде, текущей потоками к подножию гор с кавказских вершин. Талая ледниковая вода – живая и чудотворная. В посуде она может стоять годами, не теряя чистого родникового вкуса.

Многие горцы удивляют своим долголетием и превосходным здоровьем. Например, жители центральных районов Шри-Ланки в преклонном возрасте находятся в хорошей физической форме и выглядят моложе своих лет. Причина – в климате и воде из горных источников.

Вода, продлевающая жизнь, – очень популярная сказочная тема. В русских сказках живую воду применяли наравне с мертвой. Живая вода возвращала умершего человека к жизни.