Например, смесь сока моркови, шпината, листьев репы и водяного кресса обладает способностью растворять свернувшийся фибрин крови при геморрое, а также геморроидальные шишки.

Ежедневное потребление 1 л этой смеси при полном исключении из питания мучных продуктов, рафинированного сахара и мяса способно безболезненно устранить геморрой за 1–6 месяцев. В случае хирургического вмешательства процесс восстановления может длиться значительно дольше.

Помните: все соки, заготавливаемые впрок, должны храниться в холодильнике. Рекомендуемые соки применяются по показаниям самостоятельно и в комплексном лечении и профилактике заболеваний, а также с целью поднятия сопротивляемости организма и продления жизни.

О чем необходимо помнить, применяя свежие растительные соки

• Употребляя соки, вы используете силу, заключенную в растениях. Выпитый сок вводит ее в ваш организм, и его энергетика усиливается, жизненные процессы идут мощнее. Если ранее в вашем организме не хватало энергии на очищение, то теперь этот процесс идет прекрасно. Получив дополнительную энергию, организм в первую очередь начинает наводить порядок в самом себе – выбрасывать все лишнее, накопленное годами. Этот процесс всегда сопровождается очистительным кризисом (это может быть сильнейший насморк, понос, обильное мочеотделение, рвота, временный подъем температуры, болезненные ощущения в той или иной части тела и т. п.). Все это норма. Более того, подобные явления лишний раз служат доказательством того, что в организме начался процесс очищения и восстановления нарушенных функций, а все неприятные ощущения свидетельствуют о его интенсивности.

Следует, однако, помнить, что накопившиеся за многие годы токсины и шлаки не могут быть выведены за один раз, поэтому очистительно-оздоровительных кризисов будет несколько.

• Возможно временное изменение цвета кожи от применения морковного сока. Появление желтизны или коричневого оттенка на коже связано с тем, что в результате потребления соков печень начинает растворять и выводить сгустившуюся и застоявшуюся желчь, отложенные в ней шлаки в количествах больших, чем на это способны органы выделения, вследствие чего некоторая их часть выходит через поры кожи, что совершенно нормально. Указанные явления временны. Пейте соки, делайте клизмы, ходите в парную – помогайте организму быстрее расшлаковаться.

• Правильное употребление натуральной сырой пищи и свежих овощных и фруктовых соков поможет вашему организму приобрести огромную энергию, прекрасную гибкость и отличное здоровье.

Под правильным употреблением сырых соков понимается использование сразу же после приготовления. Хранить их не рекомендуется. Лучше заранее приготовить овощи, из которых будут готовиться соки, – помыть их, но не резать.

Если все же понадобится сок сохранить (доставить в больницу и т. п.), то лучше всего его слить в термос. Чем меньше он находится в соприкосновении с воздухом и дневным светом, чем лучше охлажден, тем дольше он может сохраниться. Но в любом случае ферменты выведены из естественного состояния, в котором они находились в клетках растения, и быстро растрачивают свою активность и биоэнергетический потенциал.

• Для получения ощутимых оздоровительных результатов взрослым людям необходимо потреблять в течение нескольких недель около 0,5–1,5 л сока в день одной или более комбинаций (смесей). В данном случае все зависит от массы человека. Допустим, человеку с весом 45–55 кг для получения выраженного оздоровительного эффекта достаточно 0,5–0,7 л свежего сока в день. Людям с весом от 60 до 80 кг желательно потреблять от 1 до 2 л в день. Тем, кто весит от 80 до 100 кг, желательно пить больше – 1,5–3 л. Большое значение в приеме соков имеет индивидуальная переносимость и некоторые другие факторы.

В любом случае вы должны знать критерии эффективности действия соков. Всегда начинайте с малых доз сока – 50—100 г до еды 2–3 раза в день и постепенно увеличивайте дозу приема. Чем больше доза сока, тем быстрее вы смените загрязненные биологические жидкости организма (кровь, лимфу, межтканевую и внутриклеточную жидкость и т. п.) на чистые. В результате можно за 1–2 месяца полностью обновить свои жидкостные среды и почувствовать настоящее здоровье. Если же использовать малые дозы соков, а питание и образ жизни не менять, то процесс оздоровления затянется, а возможно, и вообще не наступит.

Вы должны самостоятельно найти эффективную для своего организма дозу соков, и при этом не превзойти его возможностей. Только в этом случае можно достичь самых лучших и быстрых оздоровительных и лечебных результатов.

При лечении свежими соками детей, необходимо учитывать массу тела, вид (вкус) сока, особенности организма ребенка (чем болеет, как работает пищеварение, сезон года и т. п.).

Облепиховое масло

Облепиховое масло содержится в околоплоднике, в самих ягодах и семечках. В домашних условиях его можно приготовить так. Перебрать 1 кг облепихи, тщательно вымыть (последняя вода – кипяченая). Просушить ягоды на чистом полотенце; давить их в эмалированной посуде чистой деревянной ложкой (примерно 4 партии) и через марлю аккуратно отжимать сок. Получится около 600 мл сока. Нужно оставить сок на 24 часа при комнатной температуре в темном месте. Посуду плотно не закрывать. На поверхности будет заметен более светлый всплывший слой. Это масло, выдавившееся из мякоти. Снять этот слой аккуратно, слить в темные бутылочки и поставить в холодильник. Выжимать с зернами, околоплодниками сначала подсушить на воздухе, а потом досушить в открытой духовке на небольшом огне и довести их до такого состояния, чтобы они крошились под пальцам и приобрели темно-коричневый цвет. Затем размолоть их на кофемолке. Полученный порошок залить 12 ст. ложками растительного масла (лучше оливкового). Порошок от выжимок весит примерно 50 г, масло покрывает порошок. В некоторых рецептах указано, что масла нужно брать в полуторном количестве по весу сухого материала. Выдерживают масло 3 недели, периодически помешивая. Затем жидкость сливают. Полученный масляный экстракт (очень концентрированный). Можно добавить растительного масла. Согласно другим рецептам, порошок из выжимок заливают маслом в пропорции 1: 4 (по весу) и выдерживают сначала одни сутки в теплом месте (около 50 °C), а затем настаивают при комнатной температуре около 2 месяцев. Применяется и более простой способ получения облепихового масла: выжимки, остающиеся после получения сока, подсушить на промокательной бумаге и разделить все их количество (из 1 кг ягод) на 3 части. Одну часть положить в стакан (неплотно) и залить маслом. Выдержать одну неделю. Затем положить вторую часть выжимок в стакан и залить маслом, отлитым из первого стакана. Снова выдержать одну неделю. То же проделать и с третьей порцией выжимок. Таким образом, за три недели можно получить вполне удовлетворительное по качеству облепиховое масло. Но при размельчении косточек (первый способ) масло будет более концентрированным. Облепиховое масло обладает ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами. Прием его внутрь полезен больным и ослабленным (по 1 ч. ложке за 15–20 минут до еды 2–3 раза в день). Оно препятствует развитию атеросклероза, снижает содержание холестерина в крови.

Соки бахчевых культур

Сок арбуза

Готовят из спелых с красной сочной мякотью сортов. В нем много воды, щелочных веществ. Оказывает сильное мочегонное действие, которое не раздражает почки и мочевыводящие пути. Способствует растворению солей и предотвращает образование песка и камней в почках. Такое действие достигается при приеме 2–2,5 л сока или мякоти в течение суток. По этой причине его применяют при почечнокаменной болезни, циститах, нефритах и пиелонефритах. Однако при камнеобразовании, сопровождающемся выпадением фосфатов в щелочной среде, арбуз противопоказан.

Сок обладает противосклеротическим действием: его пьют при гипертонии, подагре и артрите.