Жанры книг
Приготовление компотов, соков - Мельников Илья

Приготовление компотов, соков

0 голосов
  • Заблокирована: ДА

  • Жанр: Кулинария

  • Серия : Кулинария

  • Дата добавления: 13/04/2018

  • Кол-во страниц: 1

  • Просмотров: 163

  • ID книги: 112784

  • Поделиться в соц.сетях:

Метки

О книге

Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и рецептуры может изменить или испортить вкусовые качества и питательную ценность даже таких простейших напитков, как компоты и соки. В книге рассказыыается о способах приготовления компотов и соков из яблок, сливы, вишни, черешни, груш, клубники, крыжовника, алычи, черной смородины, рябины и томатов. Особое внимание в каждом случае уделяется технике консервирования готового продукта для длительного хранения.