Жанры книг
Рыбные блюда - Мельников Илья

Рыбные блюда

0 голосов
  • Заблокирована: ДА

  • Жанр: Кулинария

  • Серия : Кулинария

  • Дата добавления: 13/04/2018

  • Кол-во страниц: 1

  • Просмотров: 263

  • ID книги: 112907

  • Поделиться в соц.сетях:

Метки

О книге

Питательная ценность рыбы общеизвестна, однако не всегда мы съедаем рыбное блюдо с удовольствием и виновата в этом отнюдь не рыба. Книга дает рецепты и технологию кулинарной обработки наиболее распространенных видов рыбы для приготовления горячих блюд и холодных закусок.Книга знакомит читателей с различными способами кулинарной обработки рыбы, сохраняющими ее питательную ценность, и несложными рецептами приготовления горячих блюд и холодных закусок из нее.