Крупная кефаль ловится на вышеописанную снасть в портах и бухтах круглый год. Лучшее время ловли – весна и осень.

Подмечено, что в солнечную погоду кефаль и другая крупная рыба отходят от берега или прячутся в портах под укрытиями, а в пасмурную ветреную заходят в лагуны и бухточки, устремляясь в пространства между волнорезами. Отчасти это, видимо, связано с тем, что к берегу прибивает ветром какой-то съедобный для рыбы мусор. Кроме этого, в пасмурную погоду начинают активно перемещаться в поисках питания и прибрежные креветки, рачки и прочие, являющиеся кормом многих рыб. А в солнечную погоду они прячутся в труднодоступных для рыбы местах. Нет необходимости использовать рогатки и прочие приспособления для заброса корма к месту лова, ведь на поверхности воды после подсечки остается много плавающих размякших кусочков хлеба. Если рыболов удит на одном и том же месте изо дня в день, то рыба волей-неволей привыкает к периодически появляющемуся на поверхности воды хлебу и будет приходить сюда на кормежку.

Клюворылый окунь. Тело высокое, сжатое с боков, голова и глаза очень большие. Анальный плавник с тремя сильными колючками. На нижней челюсти своеобразный клюв в виде костного выступа. Окраска темно-красная.

Живородящая рыба. Нерест в апреле – июне. Питается рыбой, рачками, иглокожими. Изредка встречается в Баренцевом море у Кольского полуострова. Обитает на глубинах 250–450 м.

Каменный окунь (зебра). Тело высокое, сжатое с боков. Спинной плавник состоит из двух, слитых воедино. Брюшные плавники с сильно развитыми колючками. Чешуя шершавая. Голова вытянутая, большая. Крупный рот с выдающейся вперед нижней челюстью. Окраска желтовато-коричневая с темными поперечными полосками. На голове полосы оранжевого цвета. Спинной плавник серый с голубым отливом. Остальные плавники желто-коричневые с красными пятнами. Грудные плавники желтоватые с синими полосами. Длина до 30 см.

Обитает среди скал и крупных камней, поросших водорослями. Нерестится с июня по сентябрь. Икра пелагическая. Устраивает за растительностью и камнями засады на рыб и ракообразных. В настоящее время в Черном море встречается нечасто. Иногда попадает на спиннинг, поплавочные и донные снасти.

Лаврак. Два спинных плавника отделены друг от друга небольшим промежутком. Грудные плавники немного заострены. Хвостовой плавник с выемкой, а брюшные с колючкой. Чешуя средней величины покрывает затылок и бока головы. На языке имеются зубы. Окраска спины серая или оливковая, у молодых рыб может быть с черными пятнами. Длина до 90 см (обычно до 65 см), масса до 18 кг (обычно до 4,5 кг).

С мая по август лаврак подходит на икромет к береговому мелководью. В это время чаще всего встречается в опресненной воде перед устьями рек, в которые иногда заходит. Икра пелагическая. Держится небольшими стаями, которые преследуют косяки шпрота, хамсы или другой мелкой рыбы (матерые особи держатся в одиночку). В поисках пищи может заходить в порты, бухты и мелководные заливы, где любит поживиться ракообразными (крабами, креветками), моллюсками и червями. В ранние утренние часы в таких местах можно увидеть выпрыгивающих из воды и разлетающихся в разные стороны рыбешек, преследуемых лавраком.

Обитает в Черном море и Керченском проливе. Любит держаться на границах песчаного дна и каменистых участков, богатых водорослями. Подходит близко к прибрежным скалам и волнорезам. С причалов и пирсов ловят рано утром, пока на море безлюдно и тихо. Хороший клев после шторма, когда в поисках пищи лаврак рыщет вдоль берега, подстерегая добычу.

Лучшие результаты дает прикормка, представляющая собой крошево или фарш из мелко нарезанной рыбы и мяса ракообразных (креветки, крабы). В смесь добавляют пахучие экстракты – выжимки из рыбьего мяса, имеющиеся в торговой сети. Прикормку кладут в сетчатый мешочек с такими ячейками, чтобы частицы могло постепенно разносить течением. Удерживает сеточку возле дна компактный груз (в самом простом варианте обычный камень).

Возле стоящих на рейде судов или в портах лаврака ищут там, где в воду попадают отходы рыбопереработки. При этом лучше ловить на живцовую поплавочную удочку с дальним забросом, оснащенную медленно тонущим грузилом, поскольку рыба здесь будет держаться не только у дна, но и в толще воды. Такое грузило нетрудно изготовить самому, если закатать в тонкую полоску свинца плотный пенопластовый стержень (рис. 310).

Рис. 310. Изготовление плавно тонущего грузила: 1 – пенопластовый стержень; 2 – свинцовая полоска

Наживкой может служить любая небольшая рыбка желательно светлой окраски. Ее цепляют под спинной плавник одинарным крючком, но лучше брать снасточку с двумя поводками – один ее крючок продевают через губу рыбки, а другой фиксируют в самом краешке хребта возле спинного плавника (рис. 311). Жало крючка следует оставлять открытым, только тогда оно зацепится в костистой пасти лаврака. Еще одна отличная насадка – живая креветка. Поплавочная снасть должна быть тонкой и чувствительной, особенно при ловле на креветку и морского червя, иначе осторожный лаврак тут же выплюнет насадку. Используя тяжелый поплавок для ловли со дна, можно не заметить, как лаврак обкусает или вообще снимет с крючку наживу.

Рис. 311. Наживление рыбки для ловли лаврака: 1 – поводки; 2 – карабин; 3 – вертлюжок

Ловят лаврака и на спиннинг. Из искусственных приманок применяют различные воблеры, октопусы и плоские колеблющиеся блесны. Можно использовать тандемы: мушка + блесна, твистер + воблер, воблер + воблер и другие. Проводка должна быть разнообразной, особенно привлекательна для рыбы прерывистая. Очень интересна ловля этой рыбы нахлыстовыми снастями. В качестве приманки применяют медленнотонущих искусственных креветок и мушек.

Лучшие места ловли в северной части Кавказского побережья.

Ласкирь, или морской карась. Тело высокое, сжатое с боков, с хорошо развитым колючим спинным плавником. Передние зубы мощные. Окраска серебристая, спина темнее. На хвостовом стебле черное пятно. Поперек тела слабо выраженные темные полосы. Длина до 30 см (обычно 7–14 см), масса до 250 г.

Икромет в июле – сентябре, порционный. Икра пелагическая. На зиму откочевывает на глубины. Питается водорослями, червями, мелкими моллюсками и рачками. Обитает в Черном и отчасти Азовском морях. Прибрежная стайная рыба. Любит держаться на каменистом и скалистом грунте вблизи водорослей.

Ласкирь очень осторожен и пуглив, особенно крупный. Ловят его со дна легкой донкой, реже пользуются поплавочной удочкой, удят как с берега, так и с лодки. Легкая донка – это удилище (типа спиннингового) со специальной чувствительной вершинкой, оборудованное хорошо отрегулированной катушкой и запасом лески, к концу которой привязывают поводок длиной 15–20 см с крючком № 4,5–5,5; рядом с поводком на леске ставят дробину, ограничивающую движение скользящего грузила («оливка»); выше оливки в 10–15 см закрепляют еще одну дробинку, а за ней привязывают еще один поводок длиной 7–8 см (рис. 312). В качестве насадки используют кусочки свежей рыбы или креветки, а также червя – нереида или пескожила. Поскольку рот у морского карася маленький, его поклевки резко отличаются от поклевок другой рыбы. Наживку он заглатывает не сразу, а некоторое время мусолит ее губами. Как только снасть дошла до дна, ей тут же дают натяжку. Сначала поклевка передается как легкое подергивание или постукивание, но как только леска начинает натягиваться, сразу необходимо подсекать. Поклевку надо почувствовать, иначе секунда-другая, и все съедено. Зная осторожность поклевок ласкиря, опытные рыболовы надевают на крючок половину очищенной креветки. В периоды жадного клева (особенно в конце апреля) креветку от панциря не очищают, а лишь отрывают ей голову.