Кулинария - вкусно может готовить каждый!. Страница 52

Профессия кондитер. Учебное пособие

185

Автор: Шамкуть Ольга Владимировна
Дата добавления: 13/04/2018
Кол-во страниц: 15

В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал.Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без дополнительного утверждения кулинарным советом, по рецептам кондитерских изделий можно готовить различные изделия в домашних условиях.Издание предназначено для кондитеров-профессионалов, а также заинтересует всех, кто хочет научиться готовить.

Читать Купить О книге

Лучшие вегетарианские блюда. Более 240 рецептов со всего мира

185

Автор: "Курма дас"
Дата добавления: 13/04/2018
Кол-во страниц: 77

Читать О книге

Диеты «звезд»

185

Автор: Выдревич Галина Сергеевна
Дата добавления: 13/04/2018
Кол-во страниц: 3

Читать О книге

Пловы и другие блюда узбекской кухни

185

Автор: Родионова И. А.
Дата добавления: 13/04/2018
Кол-во страниц: 16

Читать Купить О книге

Безалкогольные напитки

185

Автор: Богданов Игорь Алексеевич
Дата добавления: 13/04/2018
Кол-во страниц: 29

Читать О книге

Винегрет

184

Автор: Логинов Святослав Владимирович
Дата добавления: 12/04/2018
Кол-во страниц: 2

Винегрет. Всем известное и неоднократно употребленное простое русское блюдо. Но, оказывается, и в таком простом рецепте есть свои нюансы и даже разные концепции. Рецепт-исследование от автора «Бывало пекли блины».

Читать О книге