Около 84% всего дохода в сельском хозяйстве даёт земледелие; животноводство, рыболовство и лесное хозяйство соответственно 9%, 5% и 2% (1967, в ценах 1960).

  Земледелие. С.-х. земли составляют 9,5% территории страны — около 18 млн. га , в том числе около 5 млн. га орошаемые земли, 2,5 млн. га садово-огородные приусадебные участки крестьян и 1,7 млн. га крупные плантации.

  Из всего дохода, полученного в 1967 от земледелия, 76,4% приходилось на производство продовольственных культур, 18% на технические культуры крестьянских хозяйств и 5,6% на продукцию плантаций. Своего продовольствия не хватает, дефицит покрывается главным образом за счёт импорта риса. Наряду с продовольственными культурами крестьянские хозяйства выращивают технические культуры для экспорта и внутреннего рынка. Плантационные хозяйства производят технические культуры главным образом на экспорт. Основная продовольственная зерновая культура — рис, занимающий ⁴ /₅ орошаемых земель. Свыше 50% посевов риса и более 75% посевов других продовольственных культур — на о. Ява. Урожай отдельных культур собирают 2 раза в год. ( О посевах и сборе продовольственных культур см. табл. 2.)

  Табл. 2. — Площадь посевов и сбор продовольственных сельскохозяйственных культур

* Неочищенный. ** 1969.

  Основные экспортные культуры: каучуконосы, кокосовая и масличная пальмы, чай, кофе, какао, сахарный тростник, табак, перец, хинное дерево, капок, сизаль. Под каучуконосами (в 1965) было занято 505 тыс. га на плантациях и около 1,5 млн. га в крестьянских хозяйствах; ² /₃ продукции каучука дают крестьянские хозяйства, ¹ /₃ — плантации (продукция более высокого качества). Около ² /₃ всего каучука страны поставляет о. Суматра (общее производство 800 тыс. т в 1971, оценка).

  И. занимает 2-е место после Филиппин в мировом производстве копры. Кокосовая пальма распространена по всей стране, но большая часть продукции для экспорта поступает из восточных районов. Кокосовую пальму возделывают преимущественно крестьянские хозяйства (1553 тыс. га , 1963; плантации занимали всего 17,4 тыс. га ). Масличную пальму выращивают только на плантациях, главным образом на Северной Суматре (93,4 тыс. га в 1966). Значителен экспорт пальмового масла и ядер пальмовых орехов. По производству пальмового масла (214 тыс. т в 1970) И. занимает 4-е место в мире (после Малайзии, Нигерии и Заира). И. — крупный наряду с Индией и Шри-Ланка (Цейлон) производитель и экспортёр чая. Свыше ¹ /₂ общего сбора чайного листа дают плантационные хозяйства Западной Явы, Северной и Центральной Суматры (площадь 67 тыс. га в 1965; площадь в крестьянских хозяйствах 61 тыс. га в 1963). И. потеряла значение крупного производителя тростникового сахара (2,9 млн. т в 1930); сахарный тростник выращивают на тех же полях, что и рис, главным образом на о. Ява. И. — основной поставщик хинной коры и хинина (основную продукцию даёт хинная фабрика в Бандунге); плантации хинного дерева размещаются в горных районах (преимущественно на Яве); в этих же районах посадки чайного куста. Кофейные деревья выращиваются на плантациях (главным образом в горных районах Центральной и Восточной Явы) и в крестьянских хозяйствах (большей частью на о. Суматра, на плато и склонах гор Букит — Барисан). Высококачественный табак (один из лучших в мире сортов сигарного обёрточного табака «Дели») культивируется на плантациях Северной Суматры; другие сорта табака выращиваются в крестьянских хозяйствах Явы, Суматры, Бали, Ломбока, Сулавеси и др. островов. ( О производстве продукции отдельных технических культур см. табл. 3.)

Табл. 3. — Продукция технических сельскохозяйственных культур, тыс. т

  ¹ Оценка. ² Включая продукцию, изготовленную из сырья, закупленного у крестьянских хозяйств. ³ Экспорт.

  Животноводство имеет второстепенное значение. В 1969/70 насчитывалось (в млн. голов): 9,7 крупного рогатого скота (в том числе 2,7 буйволов), 2,7 свиней и 7 коз, 3,7 овец, 0,6 лошадей. Птиц (кур, гусей и уток) около 90 млн. шт. Крупный рогатый скот и буйволы используются главным образом как тягловая сила; поголовье молочного скота невелико.

  Рыболовство и морской промысел. В 1970 улов рыбы составил 1,2 млн. т , в том числе ² /₃ в морях (сардина, скумбрия, бонито) и ¹ /₃ во внутренних водоёмах (главным образом карповые). Главные районы морского рыболовства — восточное побережье Суматры (основные рыболовецкие порты: Багансиапиапи, Бенкалис), северное побережье Явы (Танджунгприок, Семаранг, Сурабая), побережье Калимантана (Сукадана, Котабару) и Сулавеси (Макасар). На Яве распространено рыборазведение в прудах, на орошаемых рисовых полях и в огороженных участках прибрежных мангровых болот (так называемые тамбак). В морях ведутся промысел омаров, креветок, трепангов и сбор агар-агара. В восточной части Индонезийского архипелага добывают жемчуг и перламутровые раковины (архипелаг Ару, острова Кай и Танимбар).