— Первым делом заменим пол, — согласился я. — Ещё не хватало, чтобы какой-нибудь толстый посетитель оказался у нас в подвале… попутно сломав шею.
Но нашего повара больше интересовала будущая кухня.
Хорошая новость — она была большой и просторной. Там вполне могут одновременно работать четыре-пять человек. Плохая — она была в том же состоянии, что и остальное здание. То есть в не пригодном для работы…
— Нужна другая печь, — покачала головой Нина, поглядывая на имеющуюся, дровяную. — Желательно электрическую, на ней проще контролировать нагрев и температуру.
Даша при упоминании электрической печи скривилась, и судя по всему это значило, что печь влетит нам в копеечку.
— Я что-нибудь придумаю… — сказала нам Даша, но вид у неё был не веселый.
На втором этаже ничего интересного мы не увидели, вс та же разруха, и Даша вообще предлагала пока не тратить на него силы, просто починить протекающую крышу, после чего заколотить лестницу до лучших времен.
— Не обязательно, — сказала Нина. — Если дела у вас пойдут хорошо, то я вполне могу перебраться в одну из комнат на втором этаже.
— Ты правда готова уйти из лицея? — удивилась Даша, да и Таня охнула.
— Я разочаровалась в том месте. Мне никогда не прельщало становиться кухаркой у какого-нибудь аристократа, да и тот концепт, что вы показали. Интересно посмотреть, что выйдет. Можете считать меня азартной женщиной, рискнувшей сделать ставку.
Я улыбнулся и подмигнул ей, она ответила довольной улыбкой.
На том и порешили.
Осмотр не затянулся, всё равно нужно было заниматься ремонтными работами, а для этого нужна подготовка, ак минимум строительные материалы. Организовать кухню, закупится приборами и продуктами на первую партию… Эх, дел предстоит много. Но полагаю, что это начало того, что перевернет жизнь страны и мира. Хе-хе-хе…
Глава 9
Работа закипела уже на следующий день, правда для этого мне пришлось взять сразу несколько увольнительных. К счастью, особых проблем у меня с этим не возникло. По физической подготовке я был лучшим в группе и с легкостью проходил все зачеты, да и связи в лице Валентины Сергеевны у меня никуда не делись.
Удивительно, но свою помощь предложил Миша, прознав о нашем с сестрой плане. Отказываться не стал, работы было завались, а лишние руки не помешают. Даша попутно поговорила с каким-то пареньком из технической кафедры, занимающимся инженерным делом. Мол он очень умный и все такое. И в итоге он согласился для нас построить специальную электропечь, да ещё с конвекцией.
Ну а я, Миша и, к моему дополнительному удивлению, Эйрик занялись непосредственно зданием. Северянин взял на себя починку крыши, а мы с Мишой тем временем начали менять пол в главном зале.
Работа шла хорошо, по первому этажу теперь можно было ходить без опаски. На это ушло примерно два дня. На третий была готова мебель, которую мы заказали у одной небольшой ремесленной мастерской неподалеку.
К приему первых посетителей наша забегаловка была готова примерно за неделю. К тому времени паренек, найденный Дашей, изготовил для нас печь, а Хильда, тоже решив не оставаться в стороне, нашла для нас поставщика продуктов по вполне вменяемой цене.
Да, не все в этом месте было идеальным, и кое-что пришлось скрыть магией Цукимару, наложив иллюзию, но в целом мы были готовы к открытию. И, по правде сказать, я к тому моменту начал всерьез так нервничать. Это было странно и непривычно, совсем нехарактерная для меня эмоция, и как бы Таня меня не уверяла, что это нормально, я все-равно беспокоился…
Попутно Даша занималась подготовкой документов. Нельзя было просто так открыть свое заведение, нужно было отправить соответствующий запрос на разрешение в счетную палату и купеческую гильдию. Первое было обязательным, ведь государство не любит, когда кто-то торгует и не платит пошлины. Второе — желательно, поскольку это упрощает некоторые другие аспекты работы. Гильдия может сводить тебя с поставщиками, подыскивать места для аренды и даже организовывать рекламу.
Со счетной палатой у нас не возникло никаких проблем. Хильда взяла это на себя и буквально за день нам все организовала. Пришлось отвалить тысячу золотых, и вот я получил купеческую лицензию, позволяющую вести торговлю. А вот с гильдией случился странный затык несмотря на то, что отделение имелось прямо тут, чуть ли не на соседней улице. Я пришел к ним, предъявил лицензию и объявил о том, что собираюсь открыть свое заведение, на что получил крайне холодный прием.
В первую очередь мне буквально прямо заявили, что крайне недовольны тем, что “тот дом” был куплен. На логичный вопрос “почему” ответа я не получил, но подозреваю, что у них были какие-то свои планы, но я их опередил. Хильда чуть позже предположила, что они собирались “давить” прошлого владельца, пока тот не снизит цену и не продаст им дом не за двадцать, а за тысяч десять.
В итоге нам сказали, что для вступления нужно будет заплатить взнос в размере тысячи рублей золотом, и платить десять процентов от выручки. От такой наглости мы все малость так опешили. Таня ещё на этапе подготовки пообщалась с некоторыми из владельцев лавок, и они говорили примерно о сотне рублей и двух процентах выручки.
— Это возмутительно! — воскликнула Даша, услышав озвученную сумму.
Клерк, что нам её озвучил, лишь фыркнул и пожал плечами.
— Для вас сумма такая.
— Идемте, — сказал я, решив не тратить время на этих людей. Обойдемся без гильдии. Когда бизнес разрастется, они сами пожалеют, что так к нам отнеслись.
— Без гильдии вы в городе работать не сможете, — с язвительной насмешкой бросил нам вслед мужчина и чуть тише добавил. — Уж точно не кто-то вроде вас…
“Кто-то вроде вас”… Эта фраза говорила о многом. Значит гильдия о нас выясняла, а Дмитрий Старцев даже не помещик, а простой мещанин. Следовательно и прикрывать нас некому. Поэтому они такие проценты и выставили. Считают, что мы провалимся, а затем они выкупят наш бизнес за бесценок.
Хрен там плавал…
Я ещё стану торговым королем этого города, хе-хе-хе…
***
— Ну что… Думаю, всё готово, — сделал я глубокий вдох и, подойдя ко входу, перевернул табличку с надписью “закрыто” на “открыто”. Затем отступил, уперев руки в бока и стал ждать.
Минута.
Две…
Три…
— Почему никто не идет? — нахмурился я, — Мы же открылись!
— Всему свое время, Дим, — уверила меня сестра. — О нас же никто не знает. Сам подумай.
— Ну да… — нехотя согласился я и принялся ждать. В целом мы были готовы к потоку клиентов и запаслись всем необходимым.
Но ни спустя пять, ни десять, ни даже полчаса никто к нам не заглянул.
— Мы что-то делаем не так… — буркнул я, и как раз в этот момент колокольчик над входной дверью звякнул. Я уже вскочил со стула, собираясь встретить дорогого посетителя, но… это оказалась Хильда. — А… Это ты…
— И что это за реакция? — обиделась она. — Я между прочим твоя будущая жена!
Таня при упоминании этого слегка разозлилась, я ощутил её раздражение и в целом его понимал. Она была моей первой, но в итоге оказалась третьей из-за более низкого происхождения. И если я не заработаю титул хотя бы герцога, то она официально моей женой стать не сможет. Впрочем, девушки сами всё за меня решили. Хильда разговаривала с принцессой, без меня правда, и о чем там они договорились, я понятия не имел, но северянка была жутко недовольной, возвращаясь с тех переговоров. И все же пока что договоренность о том, что Лизаветта станет первой, а Хильда второй женой, действовала. Лиза дала свое добро.
А вот с Таней все было сложнее. Насчет неё девушки тоже советовались и даже пригласили для разговора. Опять же без меня, зато с моей сестрой. По итогу встречи меня поставили перед фактом, что после получения титула Таня станет моей адъютанткой. Таня таким решением осталась довольна, но в глубине души я чувствовал, что она хотела большего.