Жанры книг

Кулинария. Страница 93

Сортировать как: по популярности

Постные блюда - Кашин Сергей Павлович
Постные блюда

217

Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики - Куликова Вера Николаевна
Тощая стряпня. Низкокалорийные супчики и салатики

217

Самые вкусные мясные блюда - Звонарева Агафья Тихоновна
Самые вкусные мясные блюда

216

Эта книга расскажет вам о приготовлении самых вкусных блюд из мяса и субпродуктов говядины, свинины, баранины, оленины, зайчатины… Разнообразные горячие блюда, мясные начинки, консервированное мясо… Огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит вкус самого капризного гурмана.
Обед за полчаса - Петров Владимир Николаевич
Обед за полчаса

216

Холодные и горячие закуски - Мельников Илья
Холодные и горячие закуски

216

Даже скромный в материальном отношении стол, на котором две-три закуски дополняют основные блюда, выглядит вполне солидно и привлекательно. Причем, приготовление закусок зачастую не требует дополнительных затрат, достаточно внимательно осмотреться в кухне, кладовой, подвале, огороде, саду и… познакомиться с рецептами закусок, которые предлагает эта книга.Без устриц и омаров, креветок и мидий можно поставить на стол десятки аппетитных и оригинальных закусок из недорогих и примелькавшихся продуктов. В книге собраны наиболее простые рецепты приготовления недорогих закусок, обеспечивающих полноценное и разнообразное питание.
Бухарская кухня. Кухни народов мира - Саидов Голиб Бахшиллаевич
Бухарская кухня. Кухни народов мира

216

Шашлыки и закуски - Мельников Илья
Шашлыки и закуски

216

Эко-кулинария: живая кухня. Умное сыроедение - Бидлингмайер Анна
Эко-кулинария: живая кухня. Умное сыроедение

216

Перед вами кулинарная книга третьего тысячелетия! Книга, меняющая не только рацион, но и образ жизни, и образ мыслей. Сделайте первый шаг к свободе тела и духа! Автор делится своим личным опытом перехода на натуральную, природную еду. Оказывается, эко-питание – это просто и вкусно! Даже конфеты могут быть полезными, если сделаны на природной эко-основе. Все рецепты – из сезонных натуральных продуктов. Максимальная термическая обработка – 43 градуса. И самое главное: каждое блюдо наполнено любовью! Подарите себе и своим детям здоровую счастливую жизнь!
Консервирование без стерилизации - Рошаль Виктория Михайловна
Консервирование без стерилизации

216

Приготовление мясных блюд - Мельников Илья
Приготовление мясных блюд

216

  • Заблокирована: ДА

  • Автор: Мельников Илья

  • Дата добавления: 13/04/2018

  • Кол-во страниц: 3

Важными составными частями мяса являются белки, жиры, минеральные и экстрактивные вещества. Белки служат для построения и восстановления тканей организма, а жир является источником энергии. Экстрактивные вещества придают вкус и аромат мясным блюдам.
Пароварка. Обеды - Кашин Сергей Павлович
Пароварка. Обеды

216

Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами - Звонарева Агафья Тихоновна
Зелень в кулинарии. Лучшие рецепты с душистыми травами

215

Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист и любисток, майоран и мелисса, рукола, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, шпинат, щавель, укроп, эстрагон – вас ждет фейерверк удивительных вкусов и манящих запахов.Вы сможете приготовить картофель, запеченный с лавровым листом, и омлет с любистоком, котлеты с майораном и лимонно-апельсин