Учебная литература - скачать книги или читать онлайн. Страница 83

Купить книгу Управление качеством и контроль ресторанной продукции, автора Н. А. Акимовой
Pdf-книга
Управление качеством и контроль ресторанной продукции
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы менеджмента качества, проблемы внедрения концепции менеджмента качества, включая методы стандартов ИСО (ISO) 9001, 22000, отечественной стандартизации, TQM, ХАССП, GMP, GLP, риск-менеджмента. Отдельные дидактические материалы (кейсы, практические занятия, вопросы и задания и т.п.) могут использоваться на лабораторных, практических занятиях, в творческих выступлениях.
Купить книгу Учим французский вместе – 2. МР3, автора О. В. Пименовой
Аудиокнига
Учим французский вместе – 2. МР3
Аудиоприложение к одноименному учебному пособию.
Купить книгу BOYA CHINESE Курс китайского языка. Продвинутый уровень. Ступень 2. МР3, автора Ли Сяоци
Аудиокнига
BOYA CHINESE Курс китайского языка. Продвинутый уровень. Ступень 2. МР3
Компакт-диск выпущен к книге «Курс китайского языка. Продвинутый уровень. Ступень 2».
Купить книгу BOYA CHINESE Курс китайского языка. Продвинутый уровень. Ступень 1. МР3, автора Ли Сяоци
Аудиокнига
BOYA CHINESE Курс китайского языка. Продвинутый уровень. Ступень 1. МР3
Компакт-диск выпущен к книге «Курс китайского языка. Продвинутый уровень. Ступень 1».
Купить книгу BOYA CHINESE Курс китайского языка. Средний уровень. Ступень 2. МР3, автора Ли Сяоци
Аудиокнига
BOYA CHINESE Курс китайского языка. Средний уровень. Ступень 2. МР3
Аудиоприложение к книге «Курс китайского языка. Средний уровень. Ступень 2».
Купить книгу BOYA CHINESE Курс китайского языка. Средний уровень. Ступень 1. МР3, автора Ли Сяоци
Аудиокнига
BOYA CHINESE Курс китайского языка. Средний уровень. Ступень 1. МР3
Аудиоприложение к книге «Курс китайского языка. Средний уровень. Ступень 1».
Купить книгу Самоучитель таджикского языка. МР3, автора Степана Арзуманова
Аудиокнига
Самоучитель таджикского языка. МР3
Аудиоприложение к учебному пособию «Самоучитель таджикского языка». Текст читают Фируз Аминов и Давлатёр Аминов. Длительность записи 150 минут 10 секунд. Номер трека соответствует номеру урока.
Купить книгу Гражданское право. Общая часть, автора М. В. Трегубова
Pdf-книга
Гражданское право. Общая часть
Подготовлен на основе лекционного курса, читаемого авторами на юридическом факультете Северо-Западного института управления Российской академии народного хозяйства и государственной службы. Содержит дидактический материал по всему курсу общей части гражданского права и вводит обучающихся в научные дискуссии по наиболее актуальным проблемам данной дисциплины. Это позволяет использовать учебник как для преподавания гражданского права на бакалавриате, так и для обучения дисциплинам магистратуры по программе «Частное право».
Купить книгу Учение о биосфере, автора С. И. Колесникова
Pdf-книга
Учение о биосфере
Состоит из двух частей: учение о биосфере и человек и биосфера. В первой части изложены фундаментальные основы строения и функционирования биосферы. Вторая часть посвящена проблемам влияния человека на биосферу, сохранения биосферы и устойчивого развития общества. Содержит контрольные вопросы и задания.
Купить книгу Анализ деятельности экономических субъектов. Задания, ситуации, руководство по решению, автора Е. Б. Герасимовой
Pdf-книга
Анализ деятельности экономических субъектов. Задания, ситуации, руководство по решению
Сборник включает в себя однотипные задания (одно задание разбирается на занятии, одно или несколько других предлагаются в качестве домашнего задания) и задачи повышенной сложности, которые могут быть предложены обучающимся для самостоятельного решения (исследования) или использоваться в рамках продвинутого курса экономического анализа.
Купить книгу Управление персоналом, автора Камилы Абазиевой
Pdf-книга
Управление персоналом
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов РФ по укрупненным группам направлений подготовки 38.00.00 «Экономика и управление» и 39.00.00 «Социология и социальная работа».
Купить книгу Аналитическая химия, автора А. Т. Васюковой
Pdf-книга
Аналитическая химия
В учебнике рассмотрены основы гравиметрического и химического титриметрического методов анализа (кислотно-основное, окислительно-восстановительное, комплексоно-метрическое, осадительное титрование). Даны основные понятия теории индикаторов. Описаны оптические (УФ- и видимой-спектроскопии, ИК-спектроскопии и др. ), хроматографические (газовая, газо-жидкостная, высокоэффективная жидкостная хроматография и ионообменная) и электрохимические (кондуктометрия, потенциометрия, полярография, вольтамперометрия, кулонометрия) методы анализа. Раскрыта сущность широко используемых в настоящее время методов масс-спектрометрии и ядерно-магнитного резонанса. Приведен подробный анализ веществ по их физическим константам. Рассмотрены методы обработки результатов анализа. Приведены тестовые задания.