Зарубежная прикладная и научно-популярная литература - скачать книги или читать онлайн. Страница 25

Sarja seitsmes raamat kutsub lugeja seekord kolme Loode-Euroopa riiki, mis on moodustanud Beneluxi nime kandva majandusühenduse. BElgium, NEtherland, LUXembourg. Belgia, Holland ja Luxembourg. Kaht esimest tunneme ju ka Madalmaadena. Varem on ilmunud samast sarjast Prantsusmaa, Inglismaa, Itaalia, Hispaania, Austria ja Saksamaa ja Kreeka.

Räpina aianduskooli kauaaegse õpetaja Tiina Paasiku kirjutatud "Köögiviljakasvataja aabitsas" käsitletakse kapsaid, sibulaid, juur- ja kaunvilju, vili- ja lehtköögivilju ning vähe levinud köögivilju. Köögiviljad on populaarsed, neid kasvatatakse aedades, kasvuhoonetes ja linnakorterite rõdudel. Huvi uute liikide ja sortide vastu on suur. Autor on kõiki kirjeldatud köögivilju ise kasvatanud ja tunneb hästi erinevate taimede kasvatamise iseärasusi, mida raamatus on käsitletud.

Selles raamatus heidame pilgu meie tuulistel randadel, saartel-laidudel ja kiviklibuste poolsaarekaelte tipus kõrguvatele tähtsamatele tuletornidele, nende meremärkide omanäolisusele, ajaloole, pisut ka ühiskondlikele oludele, mis on tinginud nende tuletornide püstitamise, töökorras hoidmise-säilitamise või hävingu. Ajalookäsitlusega koos pakutav kultuuritaust peaks aitama lugejal paremini mõista aega, kuhu meresõiduohutust tagavate tuletornide ja nendega seotud inimsaatuste kirev maailm kunagi kuulus. Kõik tuletornidega seonduv on ainulaadne ja köitev, rikas ning mitmekesine. Käesolev raamat pole lõplik käsitlus meie tuletornide märkimisväärselt pikast arenguloost, vaid tagasivaade aegade taha arhiiviürikute, mälestuste-meenutuste ja haruldaste fotode kaudu. NB! Raamat on epub3-formaadis ja avaneb ainult seadmete ja tarkvaraga, mis toetavad epub3-spetsifikatsiooni (nt i-Books rakendus, Azardi, Readium jne). Selle raamatu arvutis lugemiseks soovitame kasutada näiteks Google Chrome’i brauseri tasuta rakendust Readium: http://readium.org/

Ajal, mil Euroopa Liidu reakodanik on harjunud sisustama oma külmkappi supermarketist ostetud anonüümsete purgikestega ega tee loodusesse sattudes vahet kuuse ja kase vahel, mõjub Onu Bella otsekui mõni Jules Verne’i kangelane, kes üksikule saarele jõudes millestki puudust ei tundnud. Ammendamatud teadmised kokakunsti ning aianduse valdkonnas muudavad Onu Bella alistamatuks – tema oskab iga puuoksakese enda heaks tööle panna, näiteks hõlmikpuu lehtedega peseb ta pead ning tulemus saab hea. Arusaadavalt ei hoia Onu Bella oma teadmisi endale, vaid jagab lahkelt lugejatega. Seetõttu on tegemist väga praktilise teosega, mida võib lugeda ka kui koka- või nõuanderaamatut. Aga kuna autoriks on Onu Bella, siis lisandub sellele veel palju muud. Sest onud võivad rääkida millest tahes, alati on huvitav. Teate ju küll – hunt vaatab ikka metsa poole, sama lugu on onudega! Meeldivat külaskäiku ja tundke end Onu Bella juures nagu kodus! Andrus Kivirähk (kirjanik)

See hobikokk Martin Hansoni vaimukas, selge ja lihtne teos toidust liigsete pasunate ja praadideta – retseptid, toidulood ja pildid hea kõhtuäie kokkukeeramiseks. Raamatus selgitatakse, kuidas valmistada nii parimaid ampse (tapas, sushi jm) kui ka imelisi koduseid gurmeeroogi. Autor ei anna alati väga täpseid ja karme juhtnööre, vaid jätab vabaduse valida aineid igaühe rahakoti, maitse-eelistuste ja fantaasia järgi. Nii mõnegi toidu kokkukeetmine meenutab ehita-ise-konstruktorit. Kõigepealt pole muret, et toit ei tuleks maitsev, kui järgida instruktsiooni täielikult. Teiseks ei tasu muretseda, kui osiseid jääb üle. Kolmas printsiip – alati võib lisada aineid, mida õpetuses pole.
Raamat on mehelikult otsekohene, kohati rabav ja piire ületav. Kuid hea tuju ja maitsvad road on garanteeritud.
Kööki ei tohi karta, seda peab armastama, tundma ja kasutama!

Taimed, inimesed ja maagia on ikka sammunud käsikäes. Eriti võimekad inimesed tunnetavad taimejumalate märke ja kuulevad jumalikku oraaklihäält. Läbi paljude inimpõlvede on taimi kasutatud erineval moel. Nõiataimed vabastavad inimesi ja loomi hädadest ja viletsusest, kaitsevad kodu ja näitavad, kus on peidus aarded. Armutaimed annavad armu- ja lapseõnne. Taimede abil võetakse ette astraalseid rännakuid, kutsutakse kohale tuult ja vihma, paljastatakse vaenlasi ja nõidu, avatakse uksi haldjateriiki. Sellesse raamatusse oleme kogunud legende ja rahvalugusid, uskumusi ja pärimusi taimede kohta kogu maailmast. Rännates koos taimemaailma, et jõuda lähemale loodusele ja saada osa taimedes peituvast ürgsest jõust, kohtume paljude tuntud Eestimaiste taimedega, aga ka eksootiliste haruldustega, kellest varem pole eesti keeles midagi kirjutatud. Raamatust saab teada, milliste taimede abil on kaitstud oma kodu ja lähedasi, milliste taimede abil on ligi meelitatud jõukust, milliste abil õnne ja armastust.

Sellest raamatust leiad ülevaate erinevatest hoidistamisviisidest alates vanaemade ajast pärit hapendamisest ning soolamisest kuni tänapäevase sügavkülmutamiseni välja. Autorite poolt valitud soolased ja magusad retseptid, kokku 76 hoidist, on kogumik nii traditsioonilistest kui ka trendikamatest ja kaasaaegsematest hoidistest. Seega leidub huvipakkuvat nii noorele kui vanemale perenaisele, aga ka meesperele, kes saab kaasa lüüa kala ja liha säilima panemise juures.

Kursi Koolkonna XXV aastapäeva kataloog.

Igal naisel on õigus hankida endale vaimustav mees ning leida õnn terves ja tasakaalukas suhtes. Aga selleks tuleb järgida kindlaid reegleid ja vältida vigu. Eduka kohtamas käimise reeglid on lihtsad, kuid vean kihla, et olete neid kõiki rikkunud. KUIDAS (V)ALLUTADA MEHI on ainus raamat, mis teile asjad otse välja ütleb: – kuidas meest kohata, – kuhu minna ja mida selga panna, – mida teha ja millal teha, – mida peita ja kui palju täpselt paljastada, – millal mehe sõnumitele vastata – millal ja kui kaua tuleb lasta mehel oodata, – kuidas meest alati valvsana hoida, – kuidas teda treenida, – kuidas olla oma liigi kõige säravam ja huvitavam naine… Nii et, tüdrukud, seda me hakkamegi õppima. Lühidalt, kõike seda, mida on mehe püüdmiseks vaja. Võite olla soovitustest šokeeritud – kuid need toovad edu. Ja te peate neid kasutama, mitte lihtsalt lugema. Tulemuste saamiseks tuleb oma eel-arvamusi muuta, oma hirmudega silmitsi seista. Usaldage mind. Ärge jätke seda raamatut riiulile vedelema – lugege seda! Tegutsege selle järgi!

Kolme raamatu autor Taavi Kangur selgitab selles raamatus vaimukalt ja asjatundlikult, kuidas saada kirjanikuks. "Miks saavad avalikuks minu mõtted kirjutamisest ja lugemisest? Umbes kaheksa aastat tagasi asusin uurima, kas on võimalik leida sirge tee kirjutamise juurde. Uurisin, mismoodi võib ühest inimesest kirjanik saada. Teele kerkis palju arusaamatusi ja esmapilgul lihtsana näivad asjad osutusid põhjatuteks uurimisobjektideks. Uues maailmas kobamisi ringi liikudes leidsin küsimustele vastuseid ja vastustele uusi küsimusi. Kas kirjanikuks saab õppida? Küsimuse esitamine ja rõhuasetus ei jäta tavaliselt ühtegi kirjutamisega tegelevat isikut külmaks. Olen kohanud ja ilmselt kohtan veel inimesi, kes nähvavad mulle, et kirjutama peab nii, nagu otse tuleb, ja protsess ei allu õppimisele. On ainult ürgudu ja meedium (kirjanik), kes saab sealt kuskilt pilvest oma teksti kätte. Kindlasti on väitjatel tuua mõni näide otse elust. Ja kõigesse, mis räägib kirjutamise õppimisest, suhtuvad nad põlgusega, isegi täiesti mõistlikesse soovitustesse, et paremaks saamiseks on vaja harjutada. Olen palju lugenud kirjutamisest ja tõeliselt suured ja maailmakuulsad kirjanikud ütlevad keerutamata: harjutama peab aastaid, kümneid aastaid. Pidage meeles, õppimises ei ole mitte midagi halba! Te soovite saada kirjanikuks, Teie sees helisevad sõnad, Te tahate osata neid õigesti välja lasta. Jah, on vastus, kirjanikuks saab õppida, kui sisemuses on tungiv soov kirjutada," ütleb Taavi Kangur.

Hoopis teine tunne kui maad mööda tulles on saabuda riiki mere poolt. Viktor Siilats on ühendanud oma rohkem kui kümne aasta jooksul toimunud merereisidest sündinud kirjatükid kogumikku, mille puändikad lood viivad lugeja erinevatesse Euroopa mereriikidesse, aga ka kaugemale. Autor on teravmeelselt tabanud inimloomuse keerdkäike ja neid mõnuga kirjeldanud. Raamat on kirjutatud selliselt, et igaüks leiab sealt midagi – kes naudib reisikirjeldusi, kes leiab kasulikke näpunäiteid omaenda merereisiks.

„Targu Talita nipiraamat“ sisaldab praktilisi nõuandeid oma tervise eest hoolitsemiseks ja igapäevaseks toimetamiseks nii kodus kui aias. Muu hulgas leiate raamatust juhtnöörid, kuidas võidelda tigudega ja kasvatada juurvilju, kuidas eemaldada plekke ja teha saunavihtu, mida teha putukahammustustega ja kus säilitada õunu. Raamatus tuleb ilmsiks ka maailma parimate kotlettide valmistamise saladus.