Ненасыщенные жирные кислоты, кстати, называют еще эссенциальными, то естьжизненно необходимыми. Ранее были установлены их важные функции, связанные срегуляцией процесса свертывания крови, осуществления защитных реакцийорганизма. Теперь ученые поняли, что их биологическое значение связано ссинтезом простагландинов.
Если исключить из рациона продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами,организм лишится простагландинов. Готовые простагландины в организм непоступают. Во-первых, потому что в нашей пище их практически нет, во-вторых,даже если представить себе такую фантастическую ситуацию, что мы сможемпитаться, например, горгониевыми кораллами - морскими животными, обитающими надне Карибского моря, содержащими до 0,2 процента от общей массы простагландинов,то и тогда, попадая в организм, они очень быстро перейдут из кишечника в кровь,где тут же будут инактивированы. Простагландины синтезируются в клетках тольков момент их необходимости, после этого они сразу же разрушаются. В тканяхпростагландины не накапливаются и с кровью не разносятся.
Различных типов простагландинов много. Практически они могут образовыватьсяиз любых ненасыщенных жирных кислот, которых тоже в избытке. Но основнымисточником активных простагландинов является арахидоновая кислота. Из нееобразуются два основных типа простагландинов: Е и F, из них, в свою очередь,синтезируются последующие простагландины - E1, F1, Е2, F2, из этих - А и В.Всего известно 14 типов простагландинов, и у каждого из них свои, не похожиедруг на друга свойства, свои точки приложения, свой вклад в биологическиепроцессы.
Мастера на все руки
Что же делают простагландины? Они усиливают силу сердечных сокращений,улучшают ритм деятельности сердца, увеличивают выброс крови, понижают иповышают артериальное давление, увеличивают и уменьшают кровоток во многихорганах, снижают секрецию в желудке, стимулируют рвоту, расслабляют и сокращаютмышцы бронхов, усиливают тромбообразование, повышают силу сокращений матки прибеременности, стимулируют роды, способствуют оплодотворению сперматозоидамияйцеклетки. Простагландины вызывают лихорадку, пульсирующую головную боль,изменяют терморегуляцию. В перечислении свойств простагландинов заметнаполярность их биологических эффектов. Это зависит от типа простагландина иявляется отражением того же принципа антагонистической регуляции функций, окотором говорилось выше.
Мало того, что сами простагландины, будучи ближайшими родственниками, непохожи друг на друга, они имеют еще и сводных братьев, рожденных от общейматери. Их назвали простациклинами и тромбоксанами. Простациклины итромбоксаны, образующиеся также из арахидоновой кислоты, не ушли далеко отсвоих родственников - они тоже не дружат между собой, проявляя совершеннопротивоположные свойства. Простациклины препятствуют образованию тромбов,тромбоксаны - наоборот, активно способствуют этому.
Как видите, необычная способность обнаружилась у арахидоновой кислоты: онаможет быть "матерью" для трех разных "детей" -простагландинов, простациклинов и тромбоксанов. От чего же зависит выбор путиее превращений? Оказывается, от места жительства, от того органа, в котором онанаходится. Простагландины образуются в основном в половых органах,простациклины - в легких, сосудистой стенке, тромбоксаны - только втромбоцитах. Основным поставщиком (более 90 процентов) нростациклинов являютсялегкие, из которых они постоянно поступают в кровь, предупреждая образованиетромбов и резкое повышение кровяного давления. После обнаружения в 1976-1977годах английскими учеными С. Монкада, Дж. Вейном, С. Бантингом и работавшимвместе с ними польским исследователем Р. Григлевским нростациклинов легкиестали рассматривать как орган, выполняющий эндокринную функцию.
Тромбоксаны, обнаруженные на год раньше группой шведских биохимиков во главес Б. Самуэлссоном, синтезируются в тромбоцитах в самом началетромбообразования, развитие которого после их синтеза резко ускоряется.Обнаруженный механизм антагонистической регуляции формирования тромбов побудилмногих фармакологов направить свои усилия на поиск лекарственных средств,обладающих влиянием на синтез нростациклинов и тромбоксанов с цельюпредотвращения внутрисосудистого свертывания крови, последствия которого могутносить трагический характер.
Тромбоз сосудов очень часто развивается на почве атеросклероза и можетпривести к инфаркту миокарда, мозговому инсульту и тяжелым поражениямвнутренних органов. Изучая механизм образования тромбов при атеросклеротическомпоражении сосудов, ученые установили, что в пораженной сосудистой стенкевырабатывается гораздо меньше простациклина. Это нарушает его паритет в пользутромбоксана. Печальным результатом победы является тромбоз сосудов. Как жепомочь простациклину одержать верх над тромбоксаном в этой борьбе.
Ответ не так прост, как кажется. Поскольку и простациклин и тромбоксанобразуются из единого предшественника - арахидоновой кислоты, воздействие нанее ни к чему не приведет. Так что прямые боевые наступательные действия здесьне подходят. А вот обмануть противника можно. Как? Так же, как это принято вразведке - внедрить своего агента, заменив им. врага в его же штабе, И поможетв этом диета. Если больной будет питаться продуктами, содержащими вместоарахидоновой кислоты линолевую, то из нее в организме образуются другиепростациклин и тромбоксан, отличные от производных арахидоновой кислоты:простациклин будет активным, тромбоксан - нет.
Тромбоз сосудов очень часто развивается на почве атеросклероза и может привестик инфаркту миокарда, мозговому инсульту и тяжелым поражениям внутренних органов
Подтверждением этому служат наблюдения над эскимосами и датчанами. В силунациональных особенностей у эскимосов Гренландии в крови высоко содержаниеэйкозопентаенозой кислоты, являющейся последовательным звеном в цепиобразования простагландинов из линолевой кислоты. А арахидоновой кислоты у нихочень мало. Так вот, атеросклероз у эскимосов практически не встречается,инфаркт миокарда - большая редкость. У жителей Дании - наоборот, количествоэйкозопентаеновой кислоты в крови незначительно, а арахидоновой очень много.Атеросклероз в Дании - национальное бедствие, и довольпо высока частотавозникновения инфаркта миокарда, приводящего нередко к смертельному исходу.
Простациклин, как выяснилось, вообще явлчется для сердечно-сосудистойсистемы верным союзником. Например, было установлено, что он даже в такихнебольших дозах, как 1х10-7 грамма способен значительно повыситькровоток в сердечной мышце и тем самым свести на нет риск возникновенияинфаркта миокарда. Ученые из ГДР под руководством профессора В. Ферстераобнаружили, что простациклин и другие простагландины в тысячу раз болееэффективны для предупреждения и устранения Нарушений ритма сердца, чем другиелекарственные препараты. Сотрудничество советских и немецких физиологовоказалось плодотворным в изучении способности преотациклина повышать силусердечных сокращений. Они показали, что простациклин в дозах 10 мкг/мл и меньшеповышает сократимость миокарда в два раза. Результаты этих многолетнихисследований имеют большое прикладное значение. Во Всесоюзном кардиологическомнаучном центре АМН СССР под руководством академика Е. Чазова впервые былаустановлена строгая связь между адаптацией сердца к перегрузкам и образованиемв нем простагландинов. В нормальных условиях параллельно с возрастаниемнагрузки на сердце повышается уровень синтеза простагландинов в нем - онипомогают миокарду в экстремальных условиях справиться с возникшими трудностями.Кроме того, было показано, что с помощью простагландина E1 в рядеслучаев можно предотвратить или значительно уменьшить поражение сердечной мышцыпри инфаркте миокарда.
У кардиологических больных всегда в кармане нитроглицерин. Действительно,пока этот препарат является одним из самых эффективных средств для быстрогоснятия приступов коронарной недостаточности. Группа советских ученых во главе счленом-корреспондентом АМН СССР А. Вальдманом впервые установила, чтонитроглицерин расширяет сосуды сердца за счет усиления синтеза простагландинов.
