Рис. 1. Строение кишечнополостных (схема): 1 — полип, 2 — медуза; продольные (а) и поперечные (б) разрезы (серым обозначена эктодерма, чёрным — энтодерма).

Кише'чный сок, секрет желёз тонкого и толстого отделов кишечника ; бесцветная или желтоватая жидкость со щелочной реакцией, с комочками из слизи и спущенных клеток эпителия. У человека за сутки выделяется в зависимости от характера питания и состояния организма 1—3 л К. с. Секреция К. с. происходит непрерывно вследствие механического раздражения слизистой оболочки содержимым кишечника — химусом . Плотность К. с. у человека и животных колеблется от 1,007 до 1,009. В состав сока входят вода, органические и неорганические вещества; плотный остаток (1,2—1,5%) сходен по составу с клетками спущенного эпителия. В К. с. в незначительных количествах обнаружены ферменты : амилаза, сахараза, мальтаза, аминопептидазы, энтерокиназа, моноглицеридлипаза, фосфатаза, нуклеотидазы и др., отсутствующие лишь в дистальных отделах толстой кишки. Регуляция кишечной секреции осуществляется нервным и гуморальным путем. Парасимпатический (холинэргический) отдел вегетативной нервной системы стимулирует, симпатический (адренергический) — тормозит секрецию К. с.

  Н. М. Тимофеева.

Киши'-Каро'й, бессточное озеро на С. Кокчетавской области Казахской ССР. Площадь 102 км² . Расположено на высоте 53 м в замкнутой впадине среди солончаков и полынно-типчаковой полупустыни. Питание снеговое. Горько-солёное.

Кишинё'в (молд. Кишинэу), столица Молдавской ССР. Расположен на р. Бык (правый приток Днестра), в пределах возвышенной лесистой местности — Кодр. Средняя температура января — 3,5 °С, июля 21,5 °С. В 1972 в К. было 395 тыс. жителей (108 тыс. жителей в 1897, 112 тыс. жителей в 1939, 216 тыс. жителей в 1959, 356 тыс. жителей в 1970). В К. — 3 городских района.

  Историческая справка. Первое упоминание о населённом пункте на месте современного К. относится к 1466. До середины 17 в. К. — вотчина бояр, а затем (до начала 19 в.) закреплен за Ясским монастырём св. Пятницы. Во 2-й половине 17 в. К. становится городом. С начала 16 в. по 1812 в составе Молдавского княжества находился под турецким владычеством. Развитие К. тормозили турецкое господство, зависимость от монастыря, набеги татарских орд, феодальный гнёт. В 1812 К. в составе Бессарабии был присоединён к России, что способствовало росту населения, развитию торговли, ремёсел, культуры (в 1813 открыта духовная семинария, в 1833 — областная гимназия). С 1818 К. — центр Бессарабской области. С сентября 1820 по июль 1823 в К. жил высланный из Петербурга А. С. Пушкин; здесь он сблизился с молдавскими писателями К. Стамати и К. Негруцци и с декабристами (М. Ф. Орловым, В. Ф. Раевским, К. А. Охотниковым, П. С. Пущиным и др.), входившими в местную «управу» «Союза Благоденствия» . В начале 19 в. К. становится одним из центров подготовки восстания на Балканах греческих революционеров под руководством А. Ипсиланти против турецкого владычества. В 1821 основана первая мануфактура по производству тканей, в 1831 построен спиртоводочный завод. К 1861 в городе насчитывалось свыше 100 небольших предприятий (фруктово-виноградно-водочных, кожевенных, мыловаренных, кирпичных и черепичных заводов, табачных фабрик и др.). В начале 20 в. было создано несколько металлообрабатывающих предприятий (заводы Сербова, Ланге и Мокану и др.), увеличилась численность пролетариата. Развитию промышленности способствовало проведение железных дорог, связавших город с Дунайско-Черноморскими портами, с Западной Европой и центральными областями России.

  С 1873 К. — губернский город вновь образованной Бессарабской губернии. В 70-х гг. возникло народническое движение: кружок, возглавляемый Н. П. Зубку-Кодряну (вёл социалистическую пропаганду среди учащейся молодёжи); в середине 1878 — кружок во главе с Ф. Кодряну и И. Урсу. В 1880 создан первый революционный рабочий кружок во главе с Ф. Н. Денишем, связанный с революционными организациями Одессы, Киева, Петербурга. Рабочее движение зародилось в 90-е гг. В 1896 возник социал-демократический кружок, в 1900— Кишиневская социал-демократическая группа, являвшаяся составной частью РСДРП. По инициативе В. И. Ленина в К. была создана подпольная типография газеты «Искра» (апрель 1901— март 1902). В декабре 1902 в К. образовался комитет РСДРП. Во время Революции 1905—07 в России в К. проходили демонстрации и политические стачки (21—22 августа, 17 октября 1905 и др.). Большое значение для развития революции в Молдавии имела конференция в К. большевистских организаций Румынского фронта 28—30 ноября (11—13 декабря) 1917. В начале декабря в К. создана самостоятельная большевистская организация. Советская власть в К. установлена 1 (14) января 1918. Активными участниками борьбы за установление Советской власти были Е. М. Венедиктов, И. И. Гаркавый, И. П. Годунов, Г. И. Котовский , Я. Д. Мелешин, И. Э. Якир и многие другие. Но в конце января 1918 Бессарабия была оккупирована войсками боярской Румынии. В годы оккупации пришли в упадок промышленность, торговля, культура, городское хозяйство; уменьшилась численность населения. Трудящиеся К. под руководством подпольной городской коммунистической организации, возглавляемой П. Ткаченко, К. Сырбу, И. Фуртунэ и др., вели упорную борьбу против оккупантов за воссоединение с Советской родиной. 28 июня 1940 Бессарабия была воссоединена с СССР; 2 августа 1940 образована Молдавская ССР; её столицей стал К. Социалистические преобразования, которые начали осуществляться в 1940—41, были прерваны нападением гитлеровской Германии на СССР. С 16 июля 1941 по 24 августа 1944 К. был оккупирован немецко-фашистскими войсками, нанёсшими городу огромный ущерб (разрушено 174 предприятия, 76% довоенного жилого фонда и т.д.). В послевоенные годы К. восстановлен и реконструирован. Город превратился в крупный политический, административный, научный и культурный центр республики. В 1966 за успехи, достигнутые в коммунистическом строительстве, и в связи с 500-летием К. был награжден орденом Ленина.

  Экономика. В К. производится около половины продукции машиностроения и металлообработки, ¹ /₅ стройматериалов, ¹ /₃ продукции лёгкой промышленности, ¹ /₆ продукции пищевой промышленности Молдавской ССР. Предприятия К. выпускают ¹ /₄ всей промышленной продукции республики; на город приходится более 20% её основных производственных фондов. В 1971 объём промышленного производства возрос в 3,2 раза по сравнению с 1960. Продукция ряда предприятий К. поступает в др. союзные республики и экспортируется более чем в 30 стран. После Великой Отечественной войны 1941—45 созданы новые отрасли промышленности: машиностроение, химическая и др. Ведущие отрасли промышленности — машиностроение (главным образом точное) и металлообработка. Крупнейшие предприятия: завод «Электромашина», электроизмерительных приборов «Виброприбор» (производит осциллографы), «Электроточприбор» (производство дефектоскопов), тракторный «Виерул», герметических насосов, холодильников, стиральных машин, «Микропровод» и др. К. — крупный центр пишевой промышленности, представленной винодельческой (комбинаты — винно-коньячный, шампанских и марочных вин), консервно-плодоовощной, мукомольной и др. отраслями. Важной отраслью промышленности стала лёгкая (швейные, трикотажные, обувные предприятия). Новая отрасль промышленности — химическая (детали для машин, трубы для сельского хозяйства, искусственная кожа, нетканые материалы, плащевые ткани, искусственный каракуль, замша и др.). Предприятия промышленности стройматериалов (железобетонные конструкции, облицовочные плиты и др.): имеются 3 мебельные фабрики, деревообрабатывающий комбинат «Кодры». К. — узел шоссейных дорог, железнодорожная станция. Аэропорт.