Плоды седьмого года запрещается связывать так, как это обычно делают для продажи (запрета нет, если плоды этого вида всегда связывают, например когда хозяин несет их с огорода).
Запрещается продавать плоды седьмого года человеку, который будет ими торговать.
При покупке плодов седьмого года (безразлично, разрешенным способом или запрещенным) не только сами плоды не теряют своей святости, но она распространяется и на деньги, за которые их купили (в отличие от выкупа второго маасера, когда плоды свою святость теряют). Если на эти деньги покупают еще какие-либо продукты питания, то деньги теряют святость, которая переходит с них на эти продукты. При продаже этих продуктов святость снова переходит на деньги, которые за них уплатили. И процесс этот может продолжаться до бесконечности.
Чтобы его остановить, деньги, освященные святостью седьмого года, нужно выкупить на какой-нибудь продукт и съесть его так, как съели бы фрукт урожая года шмиты (см. ниже пункт в). Так обстоит дело, если плоды седьмого года покупают за наличные деньги. Если же за них платят не сразу, а спустя некоторое время (которое может быть даже весьма коротким — несколько минут), то святость плодов не распространяется на деньги. Поэтому плоды седьмого года следует покупать в кредит, пусть даже самый кратковременный.
Есть еще один способ избежать опасности нарушения законов Торы, связанных со святостью плодов седьмого года: вместе с плодами седьмого года покупать или плоды, не обладающие святостью, или какую-либо другую вещь и договариваться с продавцом, что деньги ему платят только за то, что берут «в нагрузку», а плоды седьмого года он как бы отдает в подарок.
Человек, торгующий плодами седьмого года, приравнивается нашими мудрецами к тем нечестивцам, которые не имеют права быть свидетелями в суде (см. 171:15), и так же, как они, непригоден для свидетельства в еврейском суде, — при условии, что другой работы у него нет.
Какие именно плоды имеют статус плодов седьмого года? Прежде всего это плоды, обычно предназначаемые в пищу человеку и скоту, а также плоды, из которых получают масла, используемые в гигиенических целях и для освещения. Даже растения, из которых обычно изготавливают щетки и веники, обладают святостью седьмого года. Кроме того, плоды и растения, которые в обычных условиях не предназначаются в пищу человеку или скоту, но при неблагоприятных обстоятельствах (например, в голодный год) пригодны для этого, также считаются плодами седьмого года. Однако растения, из которых изготовляют краску или используют как дрова, не обладают святостью седьмого года. Следует подчеркнуть, что святы не только сами плоды седьмого года, но также их кожура (или скорлупа), семечки, которые годятся в пищу человеку или животному (однако если их семена или скорлупа несъедобны, они не обладают святостью). Растения, из которых приготовляют специи и благовония (даже непригодные в пищу), также обладают святостью седьмого года.
в) Плодами седьмого года разрешается пользоваться только таким образом, каким их обычно использует подавляющее большинство людей. Необычное использование этих плодов приравнивается к умышленному их уничтожению, что запрещено и расценивается как осквернение святыни.
Из плодов, обычно употребляемых человеком в пищу, запрещено изготовлять мыло или лекарственные средства — как наружные, так и внутренние, но разрешено изготовлять масло и краску для нужд человека (если такие плоды обычно используются для этого). Из плодов, которые, как правило, служат пищей скоту, разрешается изготовлять лекарственные препараты, краску, мыло и т. д. Плоды седьмого года употребляют только в обычном виде: те, которые обычно едят сырыми, не варят, а те, которые обычно варят, не едят сырыми. Однако такие плоды как бананы и яблоки разрешается тереть на терке, поскольку это тоже общепринятый способ их употребления. Разрешено выжимать сок только из тех плодов, которые обычно предназначаются для этой цели — винограда, апельсинов, лимонов, грейпфрутов и др. (при условии, что с отходами поступают так, как указано в п.
7).
Запрещается кормить животных и птиц свежими плодами седьмого года, которые обычно предназначаются в пищу человеку. Однако если плоды уже начали портиться, запрет снимается.
Плоды седьмого года разрешается очищать от кожуры, несмотря на то, что эту кожуру некоторые люди, как правило, едят (при этом с очищенной кожурой следует поступать так, как сказано в п. 7).
Плоды седьмого года не продают и не дарят неевреям, но разрешается угощать ими нееврея, пришедшего в гости к евреям.
Запрещается заправлять ханукальные светильники маслом, полученным из плодов седьмого года, так как эти светильники зажигают не для того, чтобы пользоваться их светом (см. 131:15).
Запрещается вывозить плоды седьмого года за пределы Страны Израиля. В случае крайней необходимости, выезжая за границу, следует брать с собой ровно столько, сколько нужно для еды в дороге.
г) Плоды седьмого года можно использовать только до той поры, пока этот вид окончательно не исчез с полей, из садов или огородов. Когда, к примеру, на деревьях в саду уже не осталось яблок, эти фрукты следует убрать также и из дома. Действие это называется биур (доел. «устранение», «искоренение»).
Производить биур обязательно лишь в том случае, если плодов седьмого года в доме больше, чем нужно для трех трапез. Время, когда следует совершать биур, зависит от многих факторов — урожайности земли в данном году, погоды и пр. Поэтому точные сведения о нем может дать только раввин.
Биур совершают следующим образом: плоды выносят на улицу и кладут на землю, а затем в присутствии не менее трех взрослых евреев, соблюдающих заповеди, объявляют: «С этого момента эти плоды бесхозные (гефкер), и их имеет право взять любой, кто пожелает». С этого момента плоды эти может взять любой желающий, в том числе и сам бывший их хозяин. Следует, однако, помнить, что и после биура на плоды распространяются все законы святости седьмого года.
Если точное время биура неизвестно, его следует совершать каждый день до тех пор, пока не станет ясно, что сезон этих плодов закончился.
Если биур не был совершен вовремя, плоды становятся запретными и их следует уничтожить — сжечь или закопать. Поэтому с того времени, когда проходит срок биура того или иного вида плодов, их запрещается покупать у человека, которого подозревают в том, что он пренебрегает законами седьмого года.
Если плоды урожая седьмого года сварены или законсервированы вместе с плодами урожая другого года, необходимо обратиться к раввину за указанием, как и когда совершить биур.
Заповедь о биуре относится также к деньгам, обладающим святостью седьмого года (см. выше, п. 66), и к продуктам, купленным на эти деньги. В этих случаях срок биура совпадает со сроком биура тех плодов, которые оказались источником святости денег или других продуктов. (Поскольку всегда есть риск получить в магазине сдачу, содержащую деньги, освященные святостью субботнего года, рекомендуется время от времени повторять этот вид биура.) Плоды, которые могут храниться длительное время, биуру не подлежат.
7. Плоды урожая седьмого года сохраняют святость до тех пор, пока они пригодны в пищу человеку или скоту. Когда же они портятся до такой степени, что их не станет есть даже животное, они теряют святость, и их разрешается выбросить.
Поэтому отходы этих плодов (кожуру, очистки, съедобные косточки) необходимо хранить до тех пор, пока они не станут непригодными в пищу даже скоту, и лишь тогда выбросить.
8. Святостью седьмого года обладают только те цветы, которые имеют запах и которые люди специально разводят. Дикие, а также культурные, но не обладающие запахом цветы святостью седьмого года не обладают (правда, в настоящее время селекционеры выводят сорта культурных цветов, не обладающие тем ароматом, которым прежде отличался данный вид цветов; поэтому необходимо обращаться к раввину за указаниями, разрешается ли покупать такие цветы).
