— Его делают только раз в году, когда просыпаются от зимней спячки все звери, — сообщила Хрю. — А готовить его нужно так:

«Накрошите мелко в миску лук, морковку и редиску и добавьте соли, горсточку фасоли, полкило горошку и сметаны ложку.

А для вкуса положите пол кило «чего-хотите».»

И поросята захлопотали. Топ и Шлёп мыли и чистили овощи, а сестричка Хрю резала их большим ножом. Когда работа была закончена, Хрю завязала миску с салатом в узелок.

— Ну, Плюх, теперь дело за тобой. Неси салат дядюшке Барсуку.

И Плюх отправился в дорогу. А в лесу было уже шумно и весело:

белки качались на ветках, зайцы грелись на солнышке, а лягушки высунули из луж зеленые мордочки и пели свою первую весеннюю песню.

Увидев Плюха, все бросились к нему:

— Здравствуй, Плюх! Куда ты несешь этот узелок?

— И что в нем? — послышалось со всех сторон.

— Это салат «весне-я-рад», — ответил Плюх. — Я охотно угостил бы вас, но салат приготовлен для дядюшки Барсука, который ничего не ел всю зиму!

И Плюх отправился дальше, напевая:

«…полкило горошку и сметаны ложку.

А для вкуса положите полкило «чего-хотите».»

— А что это такое — полкило «чего-хотите»? — спросила лиса Цапа, выскочив из-за куста.

— Это грибы, — ответил Плюх. — Дядюшка Барсук их очень любит.

— Фи! — скорчила лиса кислую гримасу. — А я-то думала, что это вареная курятина! Вы, поросята, совсем не умеете готовить! Вот я бы состряпала вам такой обед — пальчики оближешь!

— Спасибо, Цапа, — ответил Плюх, — но поговорим об этом в другой раз, сейчас я спешу! — И он зашагал дальше.

Плюх разыскал старую ель, под которой была нора дядюшки Барсука, разворошил сухую листву и хвою и с трудом протиснулся в узкий вход.

— Дядюшка Барсук, проснись! — позвал он.

Солнечный луч проник вместе с Плюхом в темную нору, дядюшка Барсук заворочался на перине и открыл глаза.

— Здравствуй, Плюх, — сказал он, — я кажется, чуть было не проспал весну!

— Посмотри, что я принес, — хрюкнул Плюх и протянул узелок.

— Да ведь это салат «весне-я-рад»! — воскликнул дядюшка Барсук и принялся за еду. — Я чувствую, что с каждой ложкой этого волшебного салата ко мне возвращаются силы!

— Возвращайся домой, Плюх. Я приберу нору, перетряхну перину и завтра приду к вам. Ждите меня.

На другой день поросята отправились встречать дядюшку Барсука, а Плюха оставили сторожить дом. Едва они ушли, как в окно заглянула лиса Цапа.

— Послушай, Плюх, — сказала она, жадно оглядывая кухню, — я сейчас видела Барсука, он идет к вам. Что вы приготовили ему на обед?

— Ах, Цапа, у нас ничего еще не готово! — растерялся Плюх. — И дома никого нет!

— Вот и хорошо, что нет, — ухмыльнулась лиса и вошла в кухню. — Я помогу тебе состряпать кушанье по рецепту моей бабушки. Вот послушай:

«Размешайте вместе с маслом полкило творожной массы и добавьте сыру, полкило кефиру, полкило сметанки, сахару и манки.

А для вкуса положите пол кило «чего-хотите».»

— Мне очень хочется приготовить это кушанье, — признался Плюх. — Только я боюсь, что ты обманешь меня, Цапа!

— Ах, ты все вспоминаешь снежных гусей, — засмеялась лиса. — Так ведь то было зимой! Я была голодная, злая. А теперь весна, еды в лесу сколько угодно и я совсем другая!

— Не знаю, что и делать, — с сомнением произнес Плюх.

— Некогда раздумывать, — заторопила лиса, — скоро придет дядюшка Барсук, и тебе будет стыдно так его встретить! А я, из уважения к нему, сейчас все приготовлю. И тогда ты поймешь, что я — ваш друг!

— Ну, ладно, — согласился Плюх. — Только будем готовить у нас на кухне!

— Конечно! — оживилась лиса. — Давай сюда вон ту большую миску, что стоит в углу!

— Что ты, Цапа, — испугался Плюх, — да это таз, в котором меня моют!

Но лиса уже схватила таз и поставила его на стол.

— Теперь тащи весы, — приказала она.

— А зачем? — возразил Плюх. — Я и так знаю, что в этой вот банке полкило масла.

— Все припасы должны быть точно взвешены, — строго заявила лиса.

И Плюху пришлось принести весы.

— Ставь на них бочонок с маслом, — скомандовала Цапа и незаметно нажала лапой на чашку весов. — Ровно полкило! — объявила она и вывалила масло в таз.

— Теперь взвесим манку, — продолжала лиса, — тащи сразу мешок!

— Интересно, почему полкило — это так много?! — почесал в затылке Плюх.

— Зимой продукты сыреют и становятся тяжелее, а весной они высыхают на солнце и теряют вес! Это закон природы! — объяснила Цапа.

Плюх вздохнул и принес мешок манки.

— Ну, а теперь взвесим пол кил о «чего-хотите», — облизнулась лиса.

— А что это будет? — спросил Плюх.

— Вот это! — Лиса схватила корзину яиц и поставила ее на весы.

— Цапа! Это наш запас на неделю! — взмолился Плюх.

— Ничего не знаю, — пожала плечами лиса, — здесь ровно полкило!

Она вылила все яйца в таз и поставила его на огонь.

— Я послежу, чтобы все проварилось как следует, а ты сбегай за одеялом: когда кушанье будет готово, его надо покрыть одеялом, чтобы оно не остыло до прихода дядюшки Барсука, — сказала она Плюху.

Плюх побежал за одеялом.

А когда вернулся, ни лисы, ни кушанья не было. Плюх в отчаянии заметался по кухне. Хотел бежать вдогонку за лисой, но тут дверь отворилась и вошел дядюшка Барсук.

— Я хотел приготовить тебе обед! — бросился к нему Плюх. — Но Цапа утащила его, а вместе с ним и таз, в котором меня моют!

— Опять ты поверил этой обманщице?! — покачал головой дядюшка Барсук. — К счастью, лисе не удалось убежать от нас!

И Плюх увидел за его спиной поросят, несущих дымящийся таз. Поросята торжественно поставили таз на стол и расселись вокруг. Начался пир горой.

— Оказывается, лиса неплохая стряпуха! — заметил Топ.

— По этому рецепту готовила еще ее бабушка, — объявил Плюх.

— Вот уж никогда не думал, что буду поминать добрым словом бабушку лисы! — засмеялся дядюшка Барсук.

Однажды Плюх примчался домой и с восторгом сообщил:

— В деревне праздник, все танцуют, а один человек держит какую-то коробку с длинной ручкой, водит по ней прутиком, и получается такая красивая музыка!

— Это скрипка, — улыбнулся дядюшка Барсук. — Скрипач водит по струнам смычком, и они звучат.

— Ах, как мне хочется иметь скрипку! — вздохнул Плюх. — Я бы пошел к лесовичкам, когда у них концерт, и играл бы вместе с ними!

— Такой лентяй, как ты, — засмеялась сестричка Хрю, — никогда не научится играть!

— Ты такой толстый, что и скрипку-т? не удержишь! — прибавил Топ.

— Я похудею! — воскликнул Плюх. — Я буду еще больше бегать и стану совсем тощим!

— Ты бегаешь целые дни без толку, только штаны рвешь, — возразил дядюшка Барсук. — А скрипку надо заслужить. Помоги старшим братьям работать в огороде, тогда я подарю тебе скрипку.

— Ура-а! — запрыгал от радости Плюх. — Я согласен!

И он помчался в огород, где Шлёп вскапывал грядки для посадки картошки.

— Вот тебе две корзины, — сказал он Плюху, — складывай в одну из них камни, а в другую — сорняки.

Плюху очень хотелось получить скрипку, и он старался изо всех сил. К обеду братья вскопали все грядки и посадили картошку.

— Ну как, заслужил я скрипку? — спросил Плюх за обедом.

— Что-то я не заметила, чтобы ты похудел, — сказала сестричка Хрю, наливая ему борщ, — хотя Шлёп и говорит, что ты на славу потрудился.