Лит.: Каталог сортов плодовых, ягодных культур и винограда, включенных в государственное сортоиспытание, М., 1963; Каталог районированных сортов сельскохозяйственных культур, М., 1974.

Сортово'е стекло', изделия из бесцветных, хрустальных и окрашенных стекол, употребляемые в быту, культурно-бытовых учреждениях и т.д. Различают следующие виды С. с.: бытовая посуда, посуда для напитков, художественно-декоративные изделия. С. с. в качестве основных компонентов содержит SiO₂, Na₂O, K₂O, СаО, MgO. Для производства цветных стекол используют красящие реагенты (CuO, MnO, Co₂O₃. CdS, Cr₂O₃, Se), а также окислы редкоземельных элементов (церия, неодима, празеодима и др.). В состав хрустальных стекол входит PbO (не менее 24% по массе). Формуются С. с. методами прессования и выдувания (см. Стеклоформующая машина). Для декоративной отделки С. с. люстрируют (см. Люстр), протравливают кислотами и т.д.

  Лит.: Юдин Н. А., Запорожский А. И., Технология стеклотары и сортовой посуды, М., 1970.

Сортово'й контро'ль, установление принадлежности растений и семян к тому или иному сорту растений (или гибриду) и определение их сортовой чистоты. Для С. к. применяют полевую (растения осматривают в поле на корню или отбирают и анализируют апробационный сноп, образец) и амбарную (семена апробируют в семенохранилище) апробацию, грунтовой контроль (средний образец семян высевают на делянках и по растениям проверяют сортовые признаки), лабораторный контроль (изучают семена, их проростки и всходы в лаборатории, используют органолептические, химические и физические методы, что позволяет выявить признаки сорта в любое до посева время). Входит в систему семенного контроля.

Сортово'й прока'т, конечная продукция станов горячей прокатки (преимущественно рельсобалочных, крупно-, средне- и мелкосортных, штрипсовых, проволочных и специальных), представляющая собой металлические изделия разнообразных сплошных поперечных сечений (иногда переменных по длине), применяемых для изготовления деталей машин, строительных и др. конструкций. Номенклатура готового проката в СССР предусматривает следующие основные виды С. п.: заготовка трубная (круглая и квадратная), ж.-д. рельсы, балки и швеллеры (в т. ч. фасонные профили сложной конфигурации), сталь крупно-, средне- и мелкосортная (круглая, квадратная, полосовая, угловая, периодические профили для армирования железобетонных конструкций, фасонные профили), катанка, штрипсы, сталь сортовая конструкционная (простые профили — круг, квадрат, полоса; шестигранные и фасонные профили различной конфигурации — шпунт, автообод, кольца, бандажи, ж.-д. колёса и др.). Форма, размеры и допуски С. п., а также качество металла регламентируются стандартами.

Сортово'й стан, см. в ст. Прокатный стан.

Сортоиспыта'ние, изучение, оценка сортов и гибридов с.-х. культур (в сравнении со стандартным сортом) и установление их пригодности для возделывания в условиях производства. В СССР проводят станционное и государственное С. При станционном С. сорта изучают 2—3 года на полях учреждения (оригинатора), в котором выведен сорт. Одновременно проводят производственное испытание (1—2 года) в колхозе или совхозе. В государственное С. — конкурсное и расширенное, которым занимаются сортоиспытательные участки Государственной комиссии по сортоиспытанию с.-х. культур при министерстве сельского хозяйства СССР, включают лучшие сорта, прошедшие станционное С., а также сорта зарубежной селекции. В конкурсном С. сравнивают урожайность сортов и гибридов, длину их вегетационного периода, зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к полеганию, осыпанию, болезням и вредителям, отзывчивость на удобрения и орошение, пригодность к механизированной уборке и т.п. Задача расширенного С. — выявить сорта и гибриды, пригодные для конкурсного сортоиспытания в др. областях. Наиболее перспективные сорта проходят производственное С. (на полях колхозов и совхозов). Качество урожая (например, содержание белка, жира, сахара, выход волокна) оценивают Центральная лаборатория Государственной комиссии по сортоиспытанию, лаборатории межобластные, сортоучастков, научно-исследовательских учреждений и др. Для государственного С. каждой культуры разработана единая методика.

  В СССР государственное С. было начато в 1923—1924 (РСФСР, УССР). До 1931 сортоиспытательная сеть делилась на северные (7 сортоучастков) и южные (17). К 1933 работало 346 сортоучастков, на которых испытывали более 1700 сортов 116 культур. В 1937—38 число сортоучастков увеличилось до 1055, а в 1976 было более 1500 (в 1974 провели С. 11 455 сортов 184 культур).

  На основании данных государственного С. ежегодно в производственные посевы включают сорта и гибриды, наиболее урожайные и приспособленные к местным условиям, снимают с. производства старые, не отвечающие требованиям практики, т. е. проводят сортовое районирование. См. также Селекция и Семеноводство.

  Лит. см. при ст. Селекция.

  П. Е. Маринич.

Сортоиспыта'тельные уча'стки государственные (ГСУ), научные учреждения, занимающиеся испытанием сортов растений и гибридов с.-х. культур и сортовым районированиемв зоне своей деятельности. Организуются на базе колхозов, совхозов, опытных хозяйств, учхозов и др. или на самостоятельной базе. За С. у. закрепляют постоянный участок от 3—5 га (для декоративных растений, хмеля) до 40—100 га (для зерновых, технических, овощных и др. культур). ГСУ могут быть комплексными (испытывают разнообразные культуры) и специализированными (работают с группой культур или одной культурой, например овощными, плодовыми и ягодными, хлопчатником). Выделяют агротехнические С. у., которые наряду с сортоиспытанием занимаются изучением технологии возделывания сортов; С. у. защищенного грунта, орошаемые и на осушаемых землях. Методическое руководство и координацию работ сортоучастков осуществляет Государственная комиссия по сортоиспытанию с.-х. культур при министерстве сельского хозяйства СССР. В 1976 в СССР работали более 1500 С. у.

Сортообновле'ние, периодическая замена семян возделываемого сорта, ухудшившего свои хозяйственные и биологические качества (вследствие накопления отрицательных мутаций, механического засорения, снижения устойчивости к болезням, вредителям и др. неблагоприятным факторам среды) лучшими семенами (элиты и первой репродукции). С. проводят обычно через 4—5 лет или по мере надобности. См. также Семеноводство.

Сортосме'на, замена возделываемых сортов новыми, более урожайными и ценными по качеству продукции. С. — один из эффективных путей повышения урожайности (например, у зерновых на 4 ц и более с 1 га). См. также Селекцияи Семеноводство.

Со'рус (от греч. sorós — куча), группа скученно расположенных органов размножения — спорангиев (например, у папоротников, зооспорангиев — у бурой водоросли ламинарии), оогониев (например, у бурой водоросли диктиоты).

Со'ры (тюрк.), замкнутые бессточные пониженные участки пустынь, обычно с глинистым грунтом, обогащенным хлоридами и сульфатами. Образуются в условиях близкого расположения сильно минерализованных грунтовых вод. См. также Солончаки.