Зал Диван-и-Хумайун – зал высшего совета, в котором принимались важные решения. Султан не принимал участия в заседании, но он мог наблюдать за процессом через специальное окошко.
Дворцовые кухни – находятся напротив Дивана. Во дворовых кухнях, сооружённых султаном Мехмедом II, трудилось около 1200 человек обслуживающего персонала. Во всём дворце проживало 5000 человек, значит 25 % дворцового населения служило в кухонном помещении. В каждом из 10 помещений главного здания кухонного комплекса дворца изготовлялась пища для матери-султанши и ее подчинённых, наследственного принца, евнухов, слуг, стражи и других придворных чинов. Ежедневно 20 000 раз производилось приготовление всевозможной пищи. Кроме пищи, приготовляемой для 5000 обитателей дворца, производилась раздача еды для караван-сараев и богаделен на 5000 душ. Сегодня большая часть кухонного комплекса является местом демонстрации редчайшей коллекции фарфора, занимающей третье место в мире.
Гарем Дворца Харем-и Хумаюн – запретный мир для постороннего глаза. Исключение составляли падишах и его ближайшие родственники и приближённые. Сюда был открыт доступ лишь для представителей трёх профессий: доктора, учителя принцев и музыканты. Немусульманин не мог переступить порог гарема. В гареме, кроме жён и матери-султанши жили юные принцы, будущие наследники престола, или же наследники не достигшие несовершеннолетия, их сестры и слуги, обслуживающие многочисленных обитателей гарема. В дворцовом гареме прислужницами падишаха были наложницы, а также привезённые из захватнических походов дети женского пола в младенческом возрасте. В обязательном порядке изменялись имена и вера этих женщин. Женщины, ставшие супругами падишахов и родившие детей, получали право на получение отдельного помещения в гареме; иные же продолжали свою жизнь в гареме, прислуживая и неустанно выполняя приказы падишаха, либо же выходили замуж за богатых сановников высшего ранга, после чего обретали свободную жизнь. Невольницы, привезённые в Стамбул с различных концов света, имели непревзойдённую красоту и дарили падишахам наследников, и всё же торжество, блеск и пышность дворцовой жизни была сродни тюремному заключению. Гарем, площадью в 6 700 кв. м., имел: около трех тысяч комнат, 46 туалетов, 8 турецких бань, 4 небольшие кухни, 2 мечети, 6 кладовых для съестных припасов, плавательный бассейн и одну лечебницу. Глава чёрных евнухов – «господин девушек» – был особой приближенной к султану и третьим влиятельным человеком после властелина и его султанши-матери. Чёрными евнухами становились оскоплённые негры. После принудительной кастрации выживала лишь небольшая часть этих людей. Чёрные евнухи, ущемлённые своим положением, становились средоточием дворцовых интриг.
Из 300 комнат гарема только 30 открыты для экскурсионных посещений. Это дворы чёрных евнухов, покрытые глазурными, изразцовыми плитами, школа, в которой воспитывался царевич, двор и покои падишахских жён, пышное ложе султанши-матери, столовые и комнаты для обряда богослужения, турецкая баня, выложенная мрамором, которая принадлежала падишаху; изящнейшая библиотека падишаха Ахмеда I; стены покоев султана Ахмеда III были украшены растительными мотивами и считались лучшими образцами декорирования своего времени. Эта комната также служила столовой падишаха. Рядом находились небольшие комнатки братьев падишаха и дорога, по которой падишах отправлялся к своим наложницам.
Адалет Кулеси (Башня Правосудия) – наблюдательная вышка с XV века. Ее высота 41 м. Реставрационные работы вернули башне первозданный вид и превратили ее в символ не только дворца, но и всего Стамбула.
Хазине – сокровищница. Здесь открыта выставка оружия. Самым важным экспонатом коллекции считаются сабли Фатиха (Завоевателя) и одного из исламских командующих Муавийе, броня и латы падишаха Селима Явуза (Грозного), завоевателя Среднего Востока в пользу османов, чужеземные оружия, датируемые XVI – XIX столетиями, секиры палачей, и другие комплекты оружия, стрел, лат персидской и турецкой работы.
В 1923 году с установлением республики дворец Топкапы, как и другие дворцы, по приказу Мустафы Кемаля Ататюрка был объявлен музеем.
Коллекция музея Топкапы считается одной из трех редчайших во всём мире. Число экспонатов здесь достигает 65 000, однако из-за отсутствия обслуживающего персонала и выставочных салонов в экспозицию вошла всего лишь десятая часть коллекции.
Фонтенбло
Франция
Французское название этих мест – «Чудесный источник». По одной из легенд, он является божьим даром, ниспосланным с небес королю Хлодвигу Испокон веков богатые дичью леса Фонтенбло были излюбленным местом королей франков для охоты. Источник Бло – тот чудесный источник, который во время королевской охоты нашла собака по кличке Бло. Король Людовик VI возвел на берегу пруда, неподалеку от источника Бло, небольшой замок, а король Людовик VII Молодой в 1137 году превратил охотничий особняк в свою загородную резиденцию.
Здесь родились короли: Филипп IV Красивый (1268 – 1314), Франциск II (1544 – 1560), Генрих III Валуа (1551 – 1589) и Людовик XIII (1601 – 1643). Здесь гостил император Карл V, коронованные особы Европы, в числе которых и Петр I (30 и 31 мая 1717 года).
Резиденция представляла собой укрепленную средневековую крепость до тех пор, пока Франциск I, правивший с 1515 года по 1547, не построил на ее месте новый дворец. В результате от прежней крепости осталась только одна башня. Окруженный садами и парками, этот удивительный дворцовый ансамбль, возникший по прихоти личных вкусов короля, вскоре превратился в поистине королевское жилище. Уединённый образ жизни французского двора сменяется при Франциске блестящим и шумным весельем. При королевском дворе, где большую роль стали играть дамы, сосредоточилась вся общественная жизнь. Для строительства и украшения новой резиденции Франциск пригласил итальянских мастеров, стремясь продемонстрировать свои серьезные притязания на господство в Европе. Он мечтал построить прекрасный дворец, не уступающий в великолепии королевским домам Флоренции и Милана. Венцом итальянского направления в архитектуре стал Фонтенбло, над которым работало несколько знаменитых итальянских художников. В Фонтенбло пять лет провел итальянский скульптор Бенвенуто Челлини, который «создал много произведений из золота и серебра». В салоне Франциска I сохранился алебастровый барельеф, имитирующий античную камею, на котором Челлини представил богиню Диану с оленем. Многое из того, что было сделано великим итальянцем для Фонтенбло, впоследствии разошлось по разным музеям мира. Дворец Фонтенбло стал настоящим центром Возрождения в Северной Европе.
Почетный двор – часть того участка, на котором некогда бил чудесный источник. Он раскинулся перед главным дворцовым фасадом. Почти 112 м занимает зеленый партер, четыре больших квадрата стриженой травы легли здесь по два с каждой стороны центральной аллеи, ведущей к парадному входу во дворец. Этот брусчатый двор называют Двором Белой лошади. В XVI веке его украшала скульптура лошади.
Галерея Франциска I – соединяет покои короля с часовней Святой Троицы. Галерея отличается оригинальной отделкой, включающей прекрасные фрески, скульптуры и деревянные орнаменты с символикой короля. Она представляет собой очень длинное и довольно узкое помещение (6 м), перекрытое коробовым сводом. Стены Галереи расчленены на два яруса: нижний обшит деревянными резными панелями, по которым идут изображения герба Франции и монограммы короля, заключенные в овалы. Верхний ярус Галереи украшен фресками и скульптурными рельефами. Высокие окна, уходя в стены, образуют неглубокие ниши: льющиеся сквозь них потоки света озаряют живопись с ее оригинальной оправой и скользят по золотистой поверхности дубовых паркетов.
Галерея Франциска I стала первым помещением во Франции, которое было украшено монументальными росписями светского характера. Все фрески до единой посвящены Франциску I – его победам, мужеству и благочестию, а также его благоволению к наукам и искусствам. А рефреном к ним звучит многократное изображение герба Франциска I – саламандра в огне, сопровождаемая девизом короля: «Питаю и уничтожаю». Смысл этого девиза заключался в том, что мудрый и справедливый монарх сеет благо и добро, одновременно искореняя зло и невежество.