Апельсин-плод апельсинного дерева (Citrus aurantium chinensis, С. a. dulcis), родом из Китая. Дерево привезено португальцами в Европу и растет теперь хорошо по всему побережью Средиземного моря. Довольно высокое дерево, относится к семейству рутовых (Rutaceae) и к его подсемейству померанцевых (Aurantiaceae). Цельные многолетние листья А. соединяются со своими крылатыми черешками посредством промежуточного широкого сочленения. Белые цветы сидят по 6, кистями, и состоят из 5-раздельного мало раскрывающегося околоцветника с толстыми долями, множества тычинок и одиночной свободной или «верхней» завязью (известные «fleurs d'orange»). Плод — многогнездный, многосемянный, с толстой и мягкой кожурой и семенами погруженными в мякоть гнезд; такого устройства плод называется научно «гесперидий», сюда же относится и лимон и померанец, В коже плода содержится эфирное масло в крупных просвечивающих железках. Форма, величина, свойства сока и вкус разных пород А. весьма различен; так, кроме собственно А. со сладким соком, померанцев с горьковатым и лимонов с кислым, известны еще бодрянки или цедраты с очень толстокожими и крупными плодами, напоминающими по форме лимон, но не столь кислыми; еще крупнее и толстокожее плод пампель-мусев. — С. decuinana. Всего более ценятся тонкокожие, сочные и полновесные А. мальтийские, генуэзские, малайские и сицилийские или мессинские. Сок А. хорошее противоцинготное средство. Требуя при перевозке очень хорошей укладки и легко портясь, А. снимают недозрелыми и упаковывают в ящики по 200-500 шт., завернутые каждый в непроклееную бумагу. Кожура, кроме общеизвестного хозяйственного применения на цедру, настои, варенье и т. п., идет еще на приготовление разного рода ликеров в Болонье и Флоренции, Главные места оптовой торговли А., кроме указанных: Лиссабона., Триест, Бордо и Гамбург.

Апеннины или Апеннин (лат. Арепninus, Montes Apennini, от кельтского слова «Реn» — вершина скалы) — название горной цепи, покрывающей почти всю Италию (иначе называемую поэтому Апеннинским полуостровом), так что по сторонам гор остаются только немногие довольно обширные долины и изолированные новейшие вулканические горные системы. Апеннинский хребет, при общем направлении от северо-востока к юго-востоку, составляет остов всего Итальянского полуострова, поднимаясь с холмистой равнины, известной под именем Субапенинов. Длина Апеннинского хребта составляет около 970 км., а со всеми извилинами главного гребня-около 1650 км.; наибольшая ширина хребта, между Киети и Субиако, 96 км., наименьшая между Сквилою и заливом С. Евфемия — 22 км.; средняя высота Апеннинского хребта не превосходит 1200 м. (4000 ф.); предельная, в горе Гран-Сассо, простирается до 2900 м. (9200 ф.); нигде хребет не достигает снежной линии. Рельеф Апеннин несравненно мягче альпийского: он не поднимается ни крутыми утесами альпийских боковых зон, ни шпицами и иглами центральной зоны. С другой стороны гребень Апеннин не возвышается, как гребень Юры, однообразною стеною. Во внутренности Апеннинского нагорья нет разорванных, извилистых, поперечных долин Альпов, а также утомительных своим однообразием продольных. горных долин Юры. При отсутствии альпийской дикости в А. нет, однако же, недостатка в разнообразии. При отсутствии вечных снегов на вершинах, самые скаты А. орошены менее альпийских, но вообще в текучих водах нет недостатка, а местами, как напр. близ Тиволи и Субиако. с А. утесов падают даже великолепные водопады. По геологическому строению А. резко отличаются от состава центральной альпийской зоны. Преобладающие горные породы А. -доломиты, мраморы (каррарский, портовенере), красные и белые известняки (альбарезе), бианконе, майолика) и темные песчаники (мачиньо), змеевики, габбро (эвфотиды). В А., кроме изверженных аПЕННИНЫпород и кристаллических сланцев, развиты отложения юрской, меловой, третичной систем. Различают северные, средние и южные А.

Северные А., к западу от Савоны соприкасающиеся с самыми восточными отрогами Лигурийских Альп, занимают пространство между Турином и Анконой, имеют в длину протяжение приблизительно в 410 км. при средней ширине в 70 км. и в общем сохраняют вост. юго-восточное направление. Самую восточную их часть, которую широкой дугой огибает р. По и которая равниной Кунео отделяется от самых восточных окраин Коттийских и Лагурийских Альп, называют Лигурийскими Апеннинами. Главный их хребет начинается горою Монте-делло-Скиаво (Monte dello Schiavo) и тянется сначала прибрежной цепью; к северу от Генуи, у Бокетта (Bocchetta), главного входа в Геную со стороны суши, по которому проходит и железная дорога из Александрии в Геную, эта цепь спускается до высоты 780 м., направляется за тем более внутрь страны по юго-восточному направлению, к северу от Лукки, причем достигает в вершинах: Антола — 1385 м., Пенна — 1740 м., Готтаро — 1640 м., а на Кампорагенском Альпе (Аlрe di Camporaghena) поднимается даже до 2000 м., пересекается от Пармы к Нонтремоли перевалом Ла-Чиза (La Cisa), высотою в 1040 м и наконец на севере постепенно спускается до Страделлы, а на севро-востоке до долины р. По. Между главным хребтом и Генуэзским заливом тянутся еще две параллельные цепи; из них наружная, простирающаяся вдоль морского берега и долины Вары до нижней Магры, славится лаваньским сланцем (Lavagnaschifer) и черным мрамором с красными жилами (Mairno Portor), а внутренняя, долинами верхней Магры и верхнего Серкио (Serchio) или местностью Гарфаньяна, отделенная от главного хребта, заключает громадный запас превосходного мрамора, благодаря которому Каррара приобрела всесветную известность. Эта внутренняя высокая цепь носит название «Аlре Арuаnа», в которой, к востоку от Каррары, Птичий пик (Pizzo d'Uccello) достигает высоты 1877 м., Пизанино 1997 м., на южном конце Панияделла-Кроче (Pania deila Сгосе) 1841 м., и через которую пролегает красивый перевал Тамбура, высотою в 1610 м. Продолжение главной цепи А. по ту сторону перевала Фиумальбо (1200 км.), ведущего из Модены в Лукву, составляют Этрусские А. Они начинаются вершиною Монте-Чимоне (2167 м.) и являются в виде широкого вала, гребень которого образован целым рядом так называемых «Alpes», поднимающихся у истоков Арно до 1648 м. (Монте-Фальтерона) и до 1316 м. в «Aipe della Luna». Параллельные цепи, которые по направлению к З. постепенно становятся все ниже, заполняют Тоскану по обе стороны Арно оставляя свободными только невысокую (60-80 м.) долину Пистои и Флоренции и прибрежную равнину Пизы и Ливорно с их «мареммами». Самым важным перевальным пунктом через Этрусские А. является железная дорога, которая от Болоньи поднимается вверх по Рено, искусными извилинами спускается к Пистои и затем продолжится до Флоренции. Дорога из Болоньи во Флоренцию пересекает ЛаФуту (915 м.), или Пиетрамалу (Pietramala), названную так потому, что там свирепствуют сильные бури (cfuta"); дорога из Урбино в долину верхнего Тибра пролегает по Альпе-дедла-Луна.

Римские или Средние Апеннины представляют расширяющийся к югу хребет длиною в 150 км., состоящий из меловых известняков; на нем возвышаются более высокие массивы; он тянется от Урбино до истоков Велино и Тронто в виде двух параллельных цепей, с вершинами и гребнями, на 500 м. ниже снеговой линии, хорошо облесенными и господствующими над плодородными долинами, и достигает к югу до Норчии. Между обеими цепями лежит продольная долина с местечками Матедика, Камерино и т. д. В восточной цепи, в так называемых «Monti Sibillini», возвышается Монте-Ротондо, достигающая 2100 м., а к востоку от Норчии — МонтеВитторе (2477 м.). В западной цепи выделяются Монте-Катрия (1670 м.), Пеннино (1572 м.) у Ночеры и Монте-Фионки (1348 м.) у Сполето. Римские Апеннины пересекаются тремя главными перевалами: 1) перевал Фано на Адриатическом прибрежье, ведущий через ущелья Фурло и делла-Скалетта в Губбио и Перуджию; 2) перевал Дорето через Мачерасу, через узкую теснину Серравалле и через горы у Коль-Фиорито в Фолиньо; 3) между ними перевал Анкона, поднимающийся по Эсино, у Фабриано пересекающий восточную цепь и простирающийся затем на юг до Рима, соединившись у Фолиньо с предыдущей перевальной дорогой. Этот перевал в настоящее время является самым важным в Римских Апеннинах, так как через него ведет железная дорога из Анконы в Рим. К югу от Норчии начинается большой гористый четырехугольник Абруцца -самой высокой части Апеннин. Параллельные известковые цепи, простирающиеся, по главному направлению гор, окаймляют, имеющую в длину 70 км., долину рек Альтерно и Гизио, которые текут с северозапада и юго-востока и образуют Пескару. Северо-восточная цепь начинается у Пиццо-ди-Сево (2513 м.) и у истоков Вомано поворачивает на юго-восток. Здесь возвышается самая значительная вершина Апеннинского полуострова, обнаженный Гран-Сассо д'Италия (Gran Sasso d'ltalia) в 2900 м. У Монтела Скадата, к югу от которого прорывается Пескара, эта цепь принимает южное направление. К этой цепи принадлежат мощные горы Майедла, самая значительная вершина которых Монте Амаро (2790 м.) и склоны которых достигают моря. Вторая, параллельная цепь, к В. от Леонессы, посредством Монте-Mapиaно, примыкает к первой, начинается к В. от Риети вершиной Терминилло в 2144 м., возвышается в «Моntagne del Velino» до 2487 м. и. через плоскогорье Чинквемилия снова соединяется с главной цепью. Южную оконечность системы Аббруццов образует вершина Мета в 2245 м. С западу к Терминилло примыкает чудная долинка Риети. К западу от ее возвышаются Сабатинские или Сабинские горы, образующие переход к западным равнинам. К югу от Сакко тянутся цепи Монте-Лапини или Вольские горы у Понтийских болот, с вершиною Монте-Каприо в 1690 м., до устья Гарильяно.