Семья наконец собралась.
— Хотел сказать: «уж не посрами наш род», но вижу, что это излишне, — сказал Фёдор. — Ты главное живи.
— И чтобы детишек побольше, — улыбнулась Надежда.
Они вдруг засветились, и я понял, что сейчас они уйдут. Туда, куда им давно было пора. Я вдруг понял, что всё было на поверхности с самого начала. Их столько лет не пускала проклятая коробочка, державшая души на привязи, как собак на цепи.
Мать отстранилась, в последний раз провела ладонью по моей щеке. Отец кивнул ещё раз. А настоящий Макс пошёл с ними и, уже растворяясь в солнечном свете, вдруг обернулся.
— Ты это… — он смущённо дёрнул плечом, совсем как живой. — Нормально тут живи. Хорошо живи. За нас двоих. А я, может, и буду смотреть с неба, как ты хорошо устроился. Уж не подведи. Лады?
— Лады, — хрипло сказал я.
И они исчезли.
Осталось только поле, и солнце, и тёплый ветер, которые постепенно тоже растаяли.
Я проснулся затемно, ещё до первых петухов.
Лежал на спине, смотрел в тёмный потолок и слушал, как колотится сердце. Щёки были мокрые, да и подушка под головой тоже была сырой.
Иные сны часто забываются, будто их и не было. А этот сон я помнил до мельчайших деталей, будто это был и не сон вовсе.
А главное, меня по-прежнему не отпускало то светлое чувство. Теперь всё будет хорошо.
Впервые с того самого полудня, когда я очнулся в чужом теле и в чужом мире, я лежал и не чувствовал себя самозванцем. Не чувствовал, будто занял чужое место и живу взаймы. Мне отдали эту новую жизнь, пускай и с небольшим условием — жить хорошо.
За нас двоих.
Уж я не подведу.
Глава 17
Технологии
Жизнь понемногу выравнивалась и возвращалась в спокойную колею.
Айвен отправился в баронство. Там у него было дело поважнее, а задерживаться здесь необходимости не было. Проблемы местных он разрешил быстро, кого надо похвалил, кого надо пожурил. Джозефом же, обещал заняться позже, а если тот сам не явится к барону Грегору с повинной, то судьба его будет незавидной.
Впервые за всё время, что я тут куковал, жизнь потекла ровно без рывков и вечного ощущения, что вот-вот рухнет потолок, а я скоропостижно скончаюсь. Люди приходили в таверну каждый день, я каждый день готовил, и такая стабильность мне нравилась.
Аппетиты, впрочем, у посетителей не убавлялись, а наоборот. Чем сытнее я кормил, тем больше люди были довольны, и брали добавки. Причём всё настойчивее народ требовал чего-нибудь новенького да позаковыристее. Попробовав разок мою стряпню, обратно на репу с квасом возвращаться никто не желал.
Стройка тоже шла полным ходом.
Сидор с Павлом на пару, при неизменной поддержке мальчишек, подняли уже восемь домиков и почти закончили второй этаж главного здания таверны. Оставались какие-то плотницкие тонкости, в которых я смыслил не больше, чем Сидор в зельеварении. Но я уже предвкушал, что со дня на день, мне наконец откроется долгожданное уведомление от системы, а я получу путь Хозяина очага и крова.
Хотя, чую, что и здесь будут нюансы. Одно дело поставить стены и крышу, и совсем другое, превратить пустое помещение в место, где можно переночевать. Одни только кровати чего стоят. Да и кроватями не ограничится. В каждое помещение нужны и шторы постельное бельё, пара стульев, стол, посуда, вешалки для шапок и ещё море всего.
Но это только стройка и туда я старался не лезть без надобности. Разве что планы чертил, где что должно стоять, да сколько места должно быть и пожелания озвучивал. Но были и другие организационные задачи, без которых никуда.
Пришёл тот самый момент, когда пора было готовиться к масштабированию.
Одно дело кормить людей в одной таверне, (хотя это та еще задачка), и совсем другое, поддерживать уровень и качество на таверну и добавившийся постоялый двор. Причём, этим я ограничиваться не собирался.
Дел было столько, что страшно было начинать. Но всё начинается с первого шага.
Начал я с самого простого, но приоритетного, с понятного меню, в котором разберётся и ребёнок.
Блюд у меня накопилось предостаточно. Новых я собирался наготовить еще больше, хоть каждый день новое. Но это я. А как с этим разберётся Дарья? Или Николай с Генкой, когда мне понадобится отдых? Да и если блюд много и можно попросить что угодно без понятного прейскуранта, то это считай, что ничего и нет.
Пора было навести порядок.
Я взял в руки большую доску, которую заранее попросил у Сидора, взял уголь и принялся выводить ровные строчки с названиями и ценами. Сейчас пока так начерчу, а потом отдам Павлу, чтобы вырезал красиво, а то и с картинками. У него ведь руки золотые, вон какой пион Елене вырезал. Грех такими только брёвна таскать.
Но учитывая, что у Павла и так дел хватает, старался даже этот промежуточный вариант, сделать как надо. Выводил каждую буковку и прикидывал как будет выглядеть.
Вверху большими буквами написал:
«СЫТНЫЙ РОГАТЕНЬ».
Ну, полдела сделано, осталось дело за малым.
Думаю, для упрощения блюда поделить по типам и разбить на завтрак, обед и ужин.
Причём блюд можно делать немного. Хоть одно и то же, но главное отличие будет в используемых ингредиентах.
В утренних блюдах, сделать упор на бодрость. Чай у меня не бесконечный, кофе и вовсе нет, зато бодрящая каша с сбитнем или взваром самое то. Чтоб человек шёл в поле переполненный энергией и амбициями. К обеду тоже тонизирующее, но вперемешку с восстанавливающим. А в вечерних блюдах упор на расслабление и восстановление. Чтобы спать и не ворочаться, а на утро быть снова полным сил.
И всё это надо упростить и свести в понятную картину.
Думал и так и эдак, а потом просто стал записывать.
С утра:
Каша с сушёными ягодами и сливочным маслом: 2 медяка.
Какая именно каша, писать не стал. Пусть будет сюрпризом.
Тут сразу и полюбившиеся местным эксперименты, им ведь каждый день новенькое подавай, а еще возможность контролировать остатки в погребе.
Ещё немного подумав, прикинул чего вдосталь в погребе и дописал:
Яичница: 2 медяка
Блины: 2 медяка
Начинка для блинов: 1 медяк.
Оладьи: 2 медяка
Напиток к завтраку на выбор: 1 медяк
Медовый сбитень
Ягодный морс
Травяной взвар
Уф, закончил и даже не вспотел. Что там у нас дальше?
На обед и ужин:
Суп дня: 2 медяка
Сделал по тому же принципу что с кашей. Разве что рассольника да уху отдельно вывел по старой памяти.
Уха: 2 медяка
Рассольник: 2 медяка
Тушёная картошка с мясом: 3 медяка
Мясо по-лесоглушски, со сметаной и сыром: 3 медяка
Плов: 3 медяка
Поглядел с разных сторон. А что, вроде неплохо. А главное понятно.
Ну и напоследок, добавил коронное:
Котлетень с фирменным соусом — 3 медяка
Шаурма с курицей и сливочным соусом — 3 медяка
Вареники с картошкой, вприкуску с копчёной рыбой — 3 медяка
Место еще осталось и туда так и просилось что-то.
Почесал затылок, и тут меня осенило.
Комплексные наборы «Сытно и выгодно»:
«Пахарь»: каша, оладьи и сбитень, для тех, кто в поле: 4 медяка
«Рогатень от пуза»: суп, котлетень и морс: 5 медяков
Хотелось еще расписать, но место закончилось. Поэтому дописал в конце:
Блюда в наборе можно менять.